Posté le 18/08/2008 13:54:42 Par La p'tite cuisine d'Aurélie (Voir son site)
Avec mes tomates cerise qui n'arrêtent pas de se multiplier, j'ai mitonné ce clafoutis ; j'avais envie depuis un moment de faire un clafoutis salé, pour changer du traditionnel dessert....
Ce plat est très rapide à faire et également délicieux pour un soir d'été... peu chaud en ce moment....
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 oeufs
- 20cl de crème légère
- 25cl de lait
- 4cs de maïzena
- 1cs de pesto (ou 1 bouquet de basilic)
- 250g de tomates cerise
- 200g de fêta
- 200g de lardons (facultatif)
- poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Faire griller les lardons et les éponger sur du papier absorbant.
Fouetter les oeufs, ajouter le lait, la crème, la maïzena, le pesto ; bien mélanger et poivrer.
Dans un plat, déposer les tomates cerise, les lardons et émietter la fêta. Verser le mélange précédent par dessus.
Enfourner pour 40min.
Délicieux tiède ou froid.
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Clafoutis de courgettes au bacon
Ajouté le 18/09/2008 08:32:00
La courgette est un légume que nous consommons régulièrement à la maison et il faut parfois innover pour ne pas lasser ma petite famille. Alors cette fois ci j'ai choisi de la préparer en clafoutis avec du bacon, ingrédient qu'Anaïs raffole. [...]http://coco28.canalblog.com/archives/2008/09/...
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![Brochette de tomates cerise à la féta [Flickr]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/4289_1M.jpg "Brochette de tomates cerise à la féta [Flickr]")
Brochette de tomates cerise à la féta [Flickr]Ajouté le 12/03/2007 10:03:11
bloggyboulga posted a photo: Aujourd’hui je vous parle de deux sortes de mini-brochettes. ….et pour la seconde, très simple…c’est de ma composition….http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Quiche au thon et panaché de tomates ceriseAjouté le 17/07/2007 12:07:00
Rien de tel qu'une bonne quiche pour assouvir notre fringale du soir. Celle-ci revient très souvent chez nous, été comme hiver, mais à chaque fois je varie les ingrédients et comme mes proportions sont à l'instinct on se retrouve rarement avec[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2007/07/...
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Clafoutis de tomates cerises à la mozzarelle et deuxième version au piment d'EspeletteAjouté le 17/09/2007 08:00:00
Les tomates cerises sont des fruits, oui des fruits mais considérés comme des légumes, que j'apprécie tout particulièrement. J'en ai toujours en réserve dans le frigo été comme hiver. Je les aime natures, picorées comme des bonbons et bien sûr[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Clafoutis de Tomates Cerises et Petits Pois
Ajouté le 26/09/2007 10:00:27
Ingrédients (pour 4) : 12 à 14 Tomates Cerises 140g de petits Pois surgelés extra-fins 3 ou 4 Oeufs (en fonction de leur grosseur) 15cl de Crème fraîche Fécule de Pommes de terre[...]http://recettes.viabloga.com/news/clafoutis-d...
