Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.
De mai à juillet, ces petites billes rouges et juteuses nous régalent! Telles quelles, cueillies sur l'arbre, on adore également les préparer pour le dessert. Enfilez votre tablier, on vous propose notre meilleure recette gourmande et facile pour sublimer vos cerises...
Ingrédients: -500 g de cerises (noires pour moi) -3 oeufs -90 g de cassonade -1 sachet de sucre vanillé -15 cl de crème légère à 15% de M.G -25 g de beurre -50...
Ingrédients: Pour un moule de 22cm (6 à 8 parts) 250Ml de lait 100Gr de sucre en poudre 80Gr de farine 40Gr de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel fruits frais de...
Ingrédients: 750Gr de cerises 100g de farine 120g de sucre 25cl de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 1 noix de beurre (pour le moule) Sucre en poudre ou sucre glace...
Ingrédients: 2 courgettes 1 c. à soupe d'huile d'olive 3 œufs 200 gr fromage chèvre 50 gr farine (fécule de maïs pour une version sans gluten) 20 cl lait Sel...
Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire; -) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...
Ingrédients: 500 g d'abricots 3 oeufs 20 cl de lait 80 g de sucre 40 g de farine 30 g de beurre 1 cuillère à café de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
Ingrédients: 9 abricots 3 œufs 30 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille 50 gr de farine 100 gr de sucre roux 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurre 2...
Ingrédients: 350gr de tomates cerises 140gr de thon au naturel (une boîte) 3 oeufs 60gr de maïzena (fécule de maïs) 20 cl de lait entier Un filet d'huile...
Ingrédients: 300 g de tomates cerises 300 g de faisselle égouttée 5 tranches de jambon de bayonne quelques branches de romarin (ou un petit bouquet de basilic)...
Ingrédients: 500 g de cerises 200 g de framboises 4 oeufs 150 g de farine 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 cl de lait
Ingrédients: 100 g d'ail des ours 4 oeufs 40 cl de lait 1/2 écrémé 2 oignons tiges 2 tranches de jambon 50 g de parmesan 3 cuillères à soupe bombées de farine...
Ingrédients: 4 oeufs 75 g de farine 50 cl de crème fraîche liquide (40 cl suffisent) 100 g de brousse ou ricotta 16 tomates cerise 5 brins de ciboulette sel...
Ingrédients: Pour un clafouti au bon petit goût de mascarpone : 500 g de cerises 250 g de mascarpone 100 cl de lait écrémé 60 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf
