Posté le 17/09/2007 10:18:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
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Une nouvelle façon de servir le champagne à l'apéritif ? Pour changer du sempiternel Kir Royal voici un cocktail original qui doit toute sa singularité à l'espuma qui le compose! Et oui, vous allez sortir votre siphon non pas pour garnir une verrine mais pour coiffer une flûte de champagne. Alors, c'est parti pour un cocktail de fête! Ingrédients: 25 cl de jus d'abricot, 2,5 cl de grenadine, 5 cl de liqueur d'abricot, 10 cl de champagne... |
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