Posté le 27/08/2007 21:41:00 Par Sucré - Salé (Voir son site)
Le rosé est loin d'être mon vin préféré mais quand Guillaume m'a proposé de déguster du Rosé Chinon je me suis dit pourquoi pas! J'ai souvent entendu dire que le Rosé se mariait bien avec le jus de pamplemousse. Et je dois dire que ce cocktail très simple est pas mal du tout voir même très bon! Ce cocktail Rosé pamplemousse se déguste évidemment bien frais à l' apéro en profitant des derniers rayons de soleil de la journée...
Sans cette dégustation je ne sais pas si j'aurais tenté cette association Rosé / Pamplemousse alors un grand merci à la coopérative des vins Rosé de Chinon! Et la prochaine fois qu'on ouvrira une bouteille de Rosé c'est sûr je l'accomoderai avec du jus de pamplemousse!
NB: Je m'absente une bonne semaine pour les vendanges. Je ne serais pas dans les vignes mais en cuisine pour préparer les repas des vendangeurs!
Cocktail Rosé pamplemousse (pour 1 verre)
Ingrédients:
. 1 dose de jus de pamplemousse rouge
. 4 à 5 doses de vin Rosé
Préparation:
Verser une dose de jus de pamplemousse dans un verre à cocktail et ajouter le rosé environ 4 à 5 doses. Déguster très frais.
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