COEUR FONDANT-MOELLEUX AU CITRON

Name: Coeur fondant-moelleux au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 G DE FARINE; 6 ŒUFS; 180 G DE SUCRE; 120 G DE BEURRE FONDU; 1 ET 1/2 PAQUET DE LEVURE; 160 ML DE JUS DE CITRON ( frais c'est mieux); LE ZESTE D'UN CITRON

Un recette rapide et extra bon

Autre

8 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

180 G DE FARINE
6 ŒUFS
180 G DE SUCRE
120 G DE BEURRE FONDU
1 ET 1/2 PAQUET DE LEVURE
160 ML DE JUS DE CITRON ( frais c'est mieux)
LE ZESTE D'UN CITRON

Préparation

Préchauffer le four T° 180°
Dans un bol , à mélanger dans l'ordre les jaunes d’œuf , le sucre et le beurre fondu
ajouter le jus des citrons et le zeste , bien mélanger
Tamiser la farine et la levure ensemble
Verser sur le mélange oeuf et remuer a la spatule
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement a la préparation
Enfourner pour environ 15 minutes
Bien surveiller la cuisson , au toucher la surface doit être mousseuse
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir