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Coing avec Noisette 14 recettes

Recette Tourte à la noisette et aux coings

Tourte à la noisette et aux coings


Végétarien
Dessertfacile511 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: Pour les fruits : 2 kg de coings 50g de sucre ¼ litre d’eau (25cl) Pour la pâte : 340g de farine 100g de sucre 2 pincées de sel 2 œufs 40g de pâte de noisette 100g de beurre (froid)...
Recette Poire pochée au vin de coing, glace au bleu et tuile aux noisettes

Poire pochée au vin de coing, glace au bleu et tuile aux noisettes


Dessertmoyen60 minutes20 minutes
Ingrédients: - 30 cl de vin de coing - 200 g de sucre - 2 étoiles d?anis - 4 poires à chair ferme - 25 cl de lait entier - 25 cl de crème liquide - 65 g de fromage bleu - 5 œufs - 120 g de sucre....
Recette Tarte aux coings et noisettes

Tarte aux coings et noisettes


Végétarien
Dessertfacile25 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte sablée - 2 coings - 180 g de poudre de noisettes - 4 oeufs - 150 g de sucre - 20 cl de crème fraîche...
Recette Pannequets de coing, riz au lait d'agrumes

Pannequets de coing, riz au lait d'agrumes


Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 coings - 2 pommes - 2 poires - Sucre de canne Pour les pannequets : - La purée de fruits d'automne de tout à l'heure - Feuilles de brick - Beurre - Noisettes grillées et concassées Le riz au lait : - 75 gr de riz rond - 1/2 l de lait - Le zeste...
Recette Cake-crumble au coings et à la cannelle

Cake-crumble au coings et à la cannelle


VégétarienSans oeuf
Autrefacile589 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine complète de petit épeautre - 100 g de farine T 80 - 100 g de flocons d'avoine - 2 bananes de taille moyenne - 80 g de sucre complet - 20 cl de lait d'épeautre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 10 cl d'huile d'olive - 3 c...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Coing-coing !

Coing-coing !


Autrefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 1) Coings poêlés au beurre et au miel : - 2 coings - 1 noisette de beurre salé - 1 cuillère à soupe de miel 2) Pour 9 pots de confiture coing-pamplemousse : - 1,8 kg de coings (chair) - 3 pomélos - 1 kg de sucre de canne (1 cuillère à café de manigu...
Recette Tatin aux coings, au miel et au safran

Tatin aux coings, au miel et au safran


Végétarien
Autrefacile507 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 beaux coings - Un rouleau de pâte feuilletée - 50 g de beurre + quelques noisettes supplémentaires - 3 cuillères à soupe de miel neutre (acacia par exemple) - 3 pincées de filaments de safran...
Recette Cake aux coings, magrets fumés, miel, épices et noix de pécan

Cake aux coings, magrets fumés, miel, épices et noix de pécan


Végétarien
Autremoyen309 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol - 12,5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de purée de noisette - 50 g de noix de pécan - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café d'épices « mélange pain d'épic...
Recette Tarte fondante aux amandes et poires pochees en piquenchâgne

Tarte fondante aux amandes et poires pochees en piquenchâgne

10 votes
Dessertmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: (...)Petite histoire sur cette belle recette du terroir Bourbonnais, région d'Auvergne : le piquenchâgne. Autrefois, on écrivait Picanchâgne. Le Piquenchâgne est une spécialité de pâtisserie populaire du Bourbonnais, mais malheureusement in...
Recette Magret de canard aux spéculoos pour une invitation sucrée/salée chez marion

Magret de canard aux spéculoos pour une invitation sucrée/salée chez marion

1 vote
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de 300 g - 8 spéculoos - 1 cuillère à café de moutarde - 30 g de noisettes - 15 g de beurre Pour les légumes : - 1/2 boule de céleri découpée en frites - 1 coing - 1 boite de châtaignes au naturel - 1 cube de bouillon de poule - 20 g d...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne


Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 coings cuits à la vapeur - 2 pommes - 2 poires - 10 pruneaux - 2 cuillères à soupe de farine de petit épeautre (complète) - 2 cuillères à soupe de noisettes mixées en poudre - 3 cuillères à soupe de flocons de sarrasin - 3 cuillères à soupe de s...
Recette Muffins legers (a la compote et sans beurre)

Muffins legers (a la compote et sans beurre)


Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - 30 g de sucre non raffiné - 1 sachet de sucre vanillé - 1 petit pot de compote Materne pomme coing sans sucres ajoutés ou toute autre compote (100 g) - 30 g de purée d’amandes (magasin bio) - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure chimiqu...
Recette Entremets tutti-frutti c.felder

Entremets tutti-frutti c.felder


Sans gluten
Dessertmoyen665 kcal3 heures, 35 minutes
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : - 100 g de noisettes entières - 50 g de pralin - 85 g de sucre glace - 150 g de blancs d’œuf (environ 5) - 40 g de sucre semoule La bavaroise au chocolat blanc et Cointreau : - 1 feuille de gélat...
 

Muffins légers à la compote (sans beurre)

1 vote
Dessertmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: -2 oeufs -30 g de sucre non raffiné -1 sachet de sucre vanillé -1 petit pot de compote Materne pomme coing sans sucres ajoutés ou toute autre compote (100 g) -30 g de purée d'amandes (magasin bio) -100 g de farine -1/2 sachet de lev...


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