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Coing avec olive

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Recette Gâteau aux coings et à l'huile d'olive

Gâteau aux coings et à l'huile d'olive

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Végétarien
autrefacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 coing - 200 g de sucre en poudre - 150 ml d'huile d'olive - 2 œufs - 300 g de farine - 1 yaourt nature - 60 g d'amandes en poudre - 1 cuillerée et...
Recette Gâteau à l'huile d'olive, coings et zestes de bergamote confits

Gâteau à l'huile d'olive, coings et zestes de bergamote confits

J'ai utilisé une huile "Arbequina " d'Espagne, à la saveur fraîche et peu acide. De la pulpe de coings caramélisés est ajoutée à la pâte, ainsi que des zestes de bergamote au sirop. C'est la cuisson des coings, lente et à petits frémissements qui[...]
Recette risotto au coing, citron confit et olives violettes inspiré par Gilles Choukroun

risotto au coing, citron confit et olives violettes inspiré par Gilles Choukroun

Me revoici après quelques jours bien occupés... S'il y en a qui profitent des vacances pour mettre les doigts de pieds en éventail, cela n'a pas été mon cas, au contraire !  J'ai eu la chance d'avoir mes fifilles à la maison, et ça a été la fête[...]



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