Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Compote de rhubarbe

66 recettes

MA RECHERCHE



Compote de rhubarbeRiche en fibres, provitamine A et vitamines B, l'acidulée et printanière compote de rhubarbe s'avère également très digeste et peu calorique . Utilisée comme fond de tarte aux fruits, comme coulis pour napper une panacotta, ou agrémentée d'une purée de fraises, la compote de rhubarbe est un véritable enchantement gustatif !

  
Recherche avancée

Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

75 votes, 16 commentaires
Dessertfacile
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette Tarte à la rhubarbe sur un lit de compote

Tarte à la rhubarbe sur un lit de compote

5 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
475 kcal1 heure
Ingrédients: Les ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 120g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la compote: 1 gros...
Recette Compote de rhubarbe au fromage blanc toute simple

Compote de rhubarbe au fromage blanc toute simple

3 votes
Dessertfacile
72 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe - 10 cl de fromage blanc (ici 40 %) - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère ...
Recette Compote rhubarbe / framboises

Compote rhubarbe / framboises

3 votes, 1 commentaire
Dessertfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes : 2 bottes de rhubarbe 150 gr de framboises surgelées 1 orange 100 gr de sucre...
Recette Compote de rhubarbe, fraise et banane

Compote de rhubarbe, fraise et banane

3 votes
Comme je l'avais dit dans mon dernier post, je n'ai pas cuisiné pendant le week-end. Alors pour débuter cette petite semaine de boulot, j'ai concoté un dessert tout simple avec les fruits que j'ai conservés au frais : quelques branches de rhubarbe,[...]
Recette Eau de rhubarbe à la verveine citronnelle et sa salade de fraises, compote rhubarbe- framboises

Eau de rhubarbe à la verveine citronnelle et sa salade de fraises, compote rhubarbe- framboises

2 votes, 1 commentaire
Un ingrédient précieux, la rhubarbe et deux recettes pour l'apprécier : en boisson et en compote. L'eau de végétation qu'elle libère a une saveur délicate et se déguste en boisson très fraiche, nature ou avec quelques herbes aromatiques telles la[...]
Recette Tiramisu à la compote rhubarbe et fraise

Tiramisu à la compote rhubarbe et fraise

1 vote
Un tiramisu !!! Voici une autre idée de dessert TRES LEGER pour utiliser votre rhubarbe qui changera de la traditionnelle tarte ! Pour 4 coupes (recette perso) Dans le bol du thermomix 2 grandes tiges de rhubarbe épluchées et[...]
Recette Compote de fraises et rhubarbe

Compote de fraises et rhubarbe

1 vote
Vous avez-vu mes jolies assiettes à pique-nique ? Je les ai achetées exprès pour le pique-nique des Merveilles de juin dernier, et elles sont géniales. Et oui, j'avais craqué l'année dernière sur celles de Véro ... Et pour rester dans[...]
Recette Compote Pomme Rhubarbe Andros

Compote Pomme Rhubarbe Andros

1 vote
Note globale : Bonne surprise La compote de pomme à la cannelle de maman c?est bon, la tarte à la rhubarbe de tante Colette aussi. Et la compote Pomme Rhubarbe d?Andros, c?est comment ? Présentation Andros annonce[...]
Recette Compote pomme rhubarbe meringuée sans gluten

Compote pomme rhubarbe meringuée sans gluten

1 vote
sans gluten Après avoir  vu les superbes photos du marché de Bénédicte , mon oeil a été irrémédiablement attiré par la rhubarbe. La rhubarbe c'est mon enfance comme je l'ai déjà raconté lors de la Tarte à la rhubarbe sans[...]
Recette Compote Rhubarbe / vanille Dukan ( jours PL)

Compote Rhubarbe / vanille Dukan ( jours PL)

1 vote
Super simple et rapide !!!!! Pour 6 personnes : - 1 kg de rhubarbe (les sachets picard contiennent 1 kg), - 6 c à s d'édulcorant en poudre, - 20 gouttes d'arôme vanille ou autre, mettre quelques gouttes et gouter au fur et à mesure ! Si la[...]
Recette COMPOTE DE RHUBARBE

COMPOTE DE RHUBARBE

1 vote
Quelques tiges de rhubarbe au jardin que j'ai mélangée avec une pomme. Un petit délice. Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : une casserole, un mixeur Ingrédients : - 1 dizaine de tiges de[...]
Recette Compote pomme-rhubarbe

Compote pomme-rhubarbe

4 votes
La saison de la rhubarbe est arrivée !! Je n’ en ai pas encore dans mon jardin, le pied actuel est trop petit pour être cueilli, patience, patience… L’ autre jour de passage chez une des mes nièces, j’ ai eu la chance[...]
Recette Compote poire rhubarbe

Compote poire rhubarbe

2 votes
Juste une petite idée pour utiliser les fruits de saison. Rien de sorcier, ce n'est d'ailleurs même pas une recette. Rien d'autre qu' une envie fruitée... J'ai encore de belles poires, notre poirier a,  en effet, comme tous les ans, été[...]
Recette Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

2 votes
Voici le premier essaie avec l'agar agar, franchement au départ j'étais pas trop emballer pour utiliser ce gélifiant. Peut être trop attaché à la bonne vieille feuille de gélatine, enfin j'emboîte le pas et je me lance. Pour 4 à 6 personnes[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez