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Compote de rhubarbe 55 recettes

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Riche en fibres, provitamine A et vitamines B, l'acidulée et printanière compote de rhubarbe s'avère également très digeste et peu calorique . Utilisée comme fond de tarte aux fruits, comme coulis pour napper une panacotta, ou agrémentée d'une purée de fraises, la compote de rhubarbe est un véritable enchantement gustatif !

Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

76 votes
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre d’amande Pour la compote de rhubarbe 200g de rhubarbe 100g de sucre 1 cs de whisky Pour...
Recette Tarte à la rhubarbe sur un lit de compote

Tarte à la rhubarbe sur un lit de compote

8 votes
Végétarien
Dessertmoyen485 kcal1 heure
Ingrédients: Les ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 120g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la compote: 1 grosse pomme 1 banane un peu de sucre 50g de poudre de noisette Pour la rhubarbe: 400g de rhuba...
Recette Compote de fraises et rhubarbe

Compote de fraises et rhubarbe

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile78 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de rhubarbe - 250 g de fraises - 120 g de sucre...
Recette Compote de rhubarbe, fraise et banane

Compote de rhubarbe, fraise et banane

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile51 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g de rhubarbe - 200 g de fraises - 1 banane - 1 cuillère à soupe de sucre complet - 1 pincée de sel - 1 pincée de gingembre...
Recette Compote pomme rhubarbe meringuée sans gluten

Compote pomme rhubarbe meringuée sans gluten

1 vote
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile201 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: - 300 g de rhubarbe épluchée net de déchets - 5 belle pommes golden épluchées net de déchets - banane ( parce qu'elle avait triste mine et personne ne l'aurait mangée) - 2 cuillère à soupe de sucre muscovado ( en magasin bio, à défaut du sucre blanc...
Que faire avec des bananes mûres ?

Que faire avec des bananes mûres ?

137 votes

Beaucoup d'aliments sont jetés à cause de leur aspect pas très attirant. C'est souvent le cas des bananes trop mûres... Et pourtant, elles sont idéales dans certaines recettes ! Découvrez lesquelles

Recette Compote pomme-rhubarbe

Compote pomme-rhubarbe

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile104 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de rhubarbe - 500 g de pommes - 4-5 cuillerées à soupe de sucre - Cannelle en poudre (facultatif)...
Recette Tiramisu à la compote rhubarbe et fraise

Tiramisu à la compote rhubarbe et fraise

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Dans le bol du thermomix: - 2 grandes tiges de rhubarbe épluchées et coupées en tronçons - 200 g de fraises lavées et coupées en morceaux - un peu d'édulcorant...
Recette Compote pomme-rhubarbe

Compote pomme-rhubarbe

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile127 kcal25 minutes
Ingrédients: - 600 g de pommes - 400 g de rhubarbe fraîche - 2 sachet de sucre vanillé - 50 g de sucre en poudre - 15 cl de jus d’ orange...
Recette Compote rhubarbe / framboises

Compote rhubarbe / framboises

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes : 2 bottes de rhubarbe 150 gr de framboises surgelées 1 orange 100 gr de sucre...
Recette Compote de rhubarbe au fromage blanc toute simple

Compote de rhubarbe au fromage blanc toute simple

3 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile70 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe - 10 cl de fromage blanc (ici 40 %) - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de lait - Quelques cerises confites ou fraises pour le décor...
Recette Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile154 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 dizaine de tiges de rhubarbe - 1 pomme - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...
Recette Compote rhubarbe / vanille dukan

Compote rhubarbe / vanille dukan

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Dessertmoyen99 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe - 6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, - 20 gouttes d'arôme vanille ou autre, mettre quelques gouttes et goûter au fur et à mesure !...
Recette Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

2 votes
Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: La panacotta : - 40 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 75 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de gingembre moulu - 2 g d'agar-agar Compoté de rhubarbe : - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 170 ml de Monbarzillac - 25 g de sucre - 350 ...
Recette Compote poire rhubarbe

Compote poire rhubarbe

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile20 kcal25 minutes
Ingrédients: - poire - rhubarbe...
Recette Compote de rhubarbe confite et fondante allégée en sucre

Compote de rhubarbe confite et fondante allégée en sucre

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile286 kcal1 heure, 42 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe - 250 g de sucre blond...


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