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Compote avec Panna cotta

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Recette Panacotta et sa compoté de mangue vanillée

Panacotta et sa compoté de mangue vanillée

1 vote
autrefacile
230 kcal15 minutes
Ingrédients: - 40 cl de crème liquide (30% de matières grasses) - 50 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 mangue bien mûre - 2 sachets de sucre vanillé...
Recette Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

Panacotta au gingembre et compoté de rhubarbe

2 votes
Voici le premier essaie avec l'agar agar, franchement au départ j'étais pas trop emballer pour utiliser ce gélifiant. Peut être trop attaché à la bonne vieille feuille de gélatine, enfin j'emboîte le pas et je me lance. Pour 4 à 6 personnes[...]
Recette Panacotta coco et compote d'ananas épicé

Panacotta coco et compote d'ananas épicé

  Voilà un petit dessert léger et frais, à préparer la veille. La douceur et le moelleux de la panacotta viennent équilibrer la saveur relevée de l'ananas épicé. Panacotta coco et compote d'ananas épicé[...]
Recette Pannacotta et compote de pêche

Pannacotta et compote de pêche

Pour 4 personnes 60 cl de crème fraiche liquide entière 2 gousses de vanille bourbon 3 feuilles de gélatine 75 g de sucre en poudre compôte de pêche Préparation La veille, verser la crème dans un récipient, couper les[...]
Recette Panna cotta au yogourt et sa compote de fraise et rhubarbe

Panna cotta au yogourt et sa compote de fraise et rhubarbe

La recette: (2 portions) 1/2 tasse de yogourt nature, 1/4 tasse de lait ,1/4 tasse de crème 35%, 1/4 tasse de sucre(ou un peu moins), 1/2 paquet de gelatine knox, 1 cuil à café de jus de citron. La compote : 1 tasse de fraises coupées[...]
Recette Panna cotta à la vanille et sa compotée de fruits rouges

Panna cotta à la vanille et sa compotée de fruits rouges

1 vote, 1 commentaire
Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici . J'avais déjà fait des petites verrines penchées au citron il y a quelques temps, c'est joli ! Ingrédients : (pour 4 verrines) - 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait - une demie càc rase[...]
Recette Panna cotta aux fleurs de lavande

Panna cotta aux fleurs de lavande

1 vote
Panna cOtta , cOulis d’abricOts et fleurs de lavande     La pana cotta fait partie des desserts les plus connus de la gastronomie italienne. Comme son nom l’indique, l »ingrédient principal de la recette est la[...]
Recette Panna cotta au citron et lemon curd

Panna cotta au citron et lemon curd

1 vote
C'est en voyant la recette ici que j'ai eu envie de la tester ! J'ai un peu modifié la recette. Je n'aime pas trop les panna cotta en général, mais là, avec le lemon curd, c'est trop bon ! Ingrédients : (pour 4 verrines) Lemon curd[...]
Recette Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue

Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue

1 vote
J'avais envie de refaire une panna cotta, après le succès de celle au citron . J'avais une mangue, alors voilà, pourquoi pas une panna cotta un peu exotique ? Ingrédients : (pour 2 verrines ou 4 petites verrines) - 10 cl de crème[...]
Recette Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

J'ai fait cette recette lorsque j'ai eu des invités samedi dernier. Le mariage entre la mangue et les spéculoos est excellent ! J'ai choisi de mettre des biscuits, mais on peut aussi mettre de la pâte à spéculoos, à rajouter dans ce cas dans[...]
Recette Panna cotta au chocolat et sa gelée de pamplemousse rose

Panna cotta au chocolat et sa gelée de pamplemousse rose

Rien de tel qu'une panna cotta bien gourmande pour finir un repas léger. La verrine est assez petite, donc ça passe tout seul. On sent le goût très fort en chocolat, et l'acidité du pamplemousse, c'est un régal ! Ingrédients :[...]



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