Riche en fibres, provitamine A et vitamines B, l'acidulée et printanière compote de rhubarbe s'avère également très digeste et peu calorique . Utilisée comme fond de tarte aux fruits, comme coulis pour napper une panacotta, ou agrémentée d'une purée de fraises, la compote de rhubarbe est un véritable enchantement gustatif !
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 uf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre damande...
Ingrédients: Les ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 120g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la compote: 1 grosse pomme...
Ingrédients: Dans le bol du thermomix: 2 grandes tiges de rhubarbe épluchées et coupées en tronçons 200 g de fraises lavées et coupées en morceaux un peu...
Vous testeriez bien la rhubarbe en gâteau ou dans une sauce mais ne savez pas comment la préparer? Pas de panique, Ptitchef est là muni de son carnet à conseils et de ses meilleures recettes; -)
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 20 gouttes d'arôme vanille ou autre, mettre quelques gouttes et goûter au fur et à...
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 10 cl de fromage blanc (ici 40 %) 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)
Ingrédients: 1 pâte sablée toute prête 800 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 40 g de beurre 1 cuillère à café de vanille...
Ingrédients: 500 g de rhubarbe fraîche ou congelée 250 g de fraises bien sucrées 250 à 300 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille liquide ou les...
Ingrédients: 5 tasses de rhubarbe, épluchée et coupée en morceaux 2 tasses de fraises entières 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de splenda 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: pour la compote : 1 kilo de rhubarbe 250 g sucre 2 oranges 6 à 8 belles fraises bien mûres pour la glace : 200 g gingembre confit au sirop (stem...
Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 20 % 100 gr de crème fraîche 3 cuillères à soupe de sirop d'orgeat 200 gr d'amandes effilées 180 gr de sucre 110 gr de...
Ingrédients: 1/2 tasse de yogourt nature 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de crème 35% 1/4 tasse de sucre(ou un peu moins) 1/2 paquet de gelatine knox 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g rhubarbe 100 g sucre roux 250 g chocolat blanc 40 cl d'eau 4 feuilles de gélatine ou 2 g agar-agar 250 g fraises 1 cuillère à soupe jus de...
