Posté le 13/07/2007 17:47:00 Par les délices d'hélène (Voir son site)

Ca y est le beau temps est enfin revenu. Voici une recette toute simple qui se prépare donc à la dernière minute pour profiter au maximum de sa chaise longue. On peut consommer le concombre sans remords puisqu'il est très léger en calories (seulement 14 calories pour 100g)

Pour 4 personnes

1 concombre

200g de saumon

1 cuil. à café d'huile d'olive

3 cuil. à soupe de crème fraîche à 15% MG

sel et poivre

Eplucher le concombre. Le laver sous l'eau courante.

Le couper en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines à l'aide d'une petite cuillère puis le passer sous l'eau courante. Le couper en tronçons de 5 cm de longueur.

Placer le saumon, la crème fraîche, l'huile d'olive, sel et poivre dans le bol d'un robot miweur. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Garnir chaque morceau de concombre d'une partie de cette crème. Servir frais

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  Vol-au-vent com Creme de Camarão

  

  Ajouté le 10/04/2008 00:30:00

  Estes não foram realizados por 'ma personne', mas achei-os dignos de registo! O gosto e arte pela culinária, herdei-a dos meus 'papis ' (como costumo chamar), que cozinham maravilhosamente bem! Neste caso foi a mummy que a apresentou[...]

  http://aventaldamicas.blogspot.com/2008/04/vo...
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  Torrada d'ou gratinada/ Tosta de huevo gratinada/ Egg toast au gratin/ Torrada de ovo gratinada

  

  Ajouté le 08/11/2008 23:40:00

  - Sobre una torrada de pa, posar enciam tallat ben fi, tomàquet a llesques fines, orenga i un ou ferrat. Cobrir amb una torrada amb un forat al mig i formatge. Posar al forn fins que el formatge es fongui. - Sobre una tostada de pan, poner[...]

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