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Confit de boeuf aux dattes

Une réussite, et une relative simplicité de préparation pour un plat de 12 personnes, un mijoté de bœuf moelleux aux saveurs sucrées et épicées. un pur délice!

Plat
12 parts
4 heures
3 heures
facile
38 Kcal
Confit de boeuf aux dattes
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Ingrédients

12
Coût estimé: 1.67€ (0.14€/part)

Préparation

  • Préparer ce confit la veille du repas.
    Mariné 4 heures environ la viande.
  • Cuire pendant 3 heures à feu doux.
  • Et 1 heure de nouveau le lendemain avant le repas.
  • Ajouter une pomme en plus des dattes.
  • Accompagner le tagine avec une magnifique pyramide de semoule.

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Confiture de prunes maison


A A vos papilles !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Calories: 38Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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