Posté le 12/12/2008 15:00:38 Par la cuisine facile de mymy (Voir son site)

Rien de plus simple :

1 boite de lait concentré sucré
1 cocotte minute
de l'eau

Mettre la boite fermée dans la cocotte. Remplir d'eau jusqu'au 3/4 de la boite. Fermer et laisser cuire 30 à 45 minutes après le sifflement.

N'ouvrir la boite qu'une fois qu'elle est complètement refroidie

On peut se servir de cette confiture de lait (caramel) pour de nombreux biscuits, gâteaux et desserts.

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