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Recette de brioche
Recette de figues
Confiture de tomates cerise aux figues et sa brioche toastée
Confiture de tomates cerise aux figues et sa brioche toastée
Préparation
Mettre les tomates cerise coupées en 2 dans une casserole.
Ajouter la chair des figues, le Cointreau et le sucre.
Mettre à compoter doucement en écrasant de temps en temps à la fourchette les tomates cerise.
Laisser au moins 20 minutes puis mixer le tout.
Remettre dans la casserole et laisser compoter à nouveau 10 minutes jusqu'à avoir une consistance de confiture.
Mettre au frigo au moins 1h.
Faire toaster les tranches de brioche, disposer dessus la confiture et ensuite les fruits rouges.
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Bourgogne, Rouge
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Centre - Val de Loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Photo de fraises pour une confiture de figues et tomates c'est bizarre .... !?
ça donne pas envie de faire la recette parce que c'est du n'importe quoi !