Cookies aux Cerises & Pralin Recette allégée sans beurre sans sucre

Name: Cookies aux cerises & pralin recette allégée sans beurre sans sucre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de farine( TYPE 55 + 1/2 sachet de levure chimique); 80 gr de poudre d'amande; 1 oeuf; 2 Petits Suisses; 3 cui à soupe de crème fraîche allégée (15% de matière grasse); 80 gr de cerises noires (séchées); 5 cui à soupe de sirop d'agave (remplace le sucre)

Voici une recette légère de petits gâteaux à proposer pour les fêtes. La cerise apporte de l'acidité aux cookies

Dessert

5 parts

15 min

20 min

facile

397 Kcal

Cookies aux Cerises & Pralin Recette allégée sans beurre sans sucre

(4.2/5 - 28 votes)
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206

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Ingrédients

200 gr de farine( TYPE 55 + 1/2 sachet de levure chimique)
80 gr de poudre d'amande
1 oeuf
2 Petits Suisses
3 cui à soupe de crème fraîche allégée (15% de matière grasse)
80 gr de cerises noires (séchées)
5 cui à soupe de sirop d'agave (remplace le sucre)

Coût estimé: 3.92€ (0.78€/part)

Préparation

Mettez à tremper les cerises noires dans un peu d'eau pour les humidifier
Dans un grand saladier, mélanger les petits Suisses, la crème fraîche et le sirop d'agave.
Ajoutez l'oeuf, bien remuez afin d'obtenir une pâte assez homogène.
Ajoutez d'un seul coup la farine + le 1/2 sachet de levure et la poudre d'amande.
Bien mélangez.
Ajoutez les cerises égouttées au mélange. Bien les répartir.
Formez des petits tas et déposez-les sur du papier de cuisson.
Rajoutez les petits morceaux de pralin dessus et mettez au four th 6, 180° durant 20 à 25 minutes
Bonne dégustation

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

Calories: 397Kcal

Glucides: 44.8g
Lipides: 16.6g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 13.4g
Fibres: 3.8g
Sucre: 16.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Végétarien

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Questions:

Commentaires des membres:

23/07/2015

Je n'ai pas mis de cerises mais un paquet de pralin et 3 cuil à soupe de sirop d'agave au lieu de 5, mais j'ai adoré! c'est légé et croquant et à la fois tendre. merci.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

superyayie, 02/01/2014

Délicieux

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07/02/2014

Pour moi qui suis diabetique merci

(0) (0) Signaler

jessi18, 03/01/2014

Je vais essayer ces petits cookies

(0) (0) Signaler

uranie30, 03/01/2014

Des cookies très allégés effectivement, très bon le sirop d'agave parfume ces biscuits