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Coquelet avec amande 8 recettes

Recette Coquelets farcis au couscous.

Coquelets farcis au couscous.

3 votes
Platmoyen45 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses d’ail écrasées 4 c.s d’huile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ d’eau Farce : 200 gr de couscous déjà cuit 2c.s de raisins secs 3 c.s d’amandes ( pochées, émondées, frites) ½...
Recette Tajine de coquelets aux pruneaux ( maroc )

Tajine de coquelets aux pruneaux ( maroc )


Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 coquelets - 2 oignons hachés - 4 gousses d'ail en purée - Sel - poivre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou en pâte - 1/2 à 1 cuillère à café de curcuma - 1/4 à 1/2 cuillère à café rase de cannelle moulue - Quelques pistils de safran p...
Recette Coquelet masala en feuilles de bananier

Coquelet masala en feuilles de bananier


Platfacile30 minutes50 minutes
Ingrédients: Marinade : - 50 g d'amandes mondées - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce - 1/2 oignon finement haché -1/4 cuillère à café de poudre de piment - 4 têtes de clous de girofles - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 1/2...
Recette Petit coquelet plus que furieux,

Petit coquelet plus que furieux,


Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 beau coquelet (enfin pas trop sinon c'est un poulet) Pour la marinade furieuse : - 1 citron vert - ½ orange - 1 c à café de graines de fenouil - 1 c à café de sumac (facultatif) - 2 ou 3 belles tiges de romarin - 1 dizaine de brins de thym fr...
Recette Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané

Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané


Platfacile35 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 coquelets - Viande de boeuf haché - 3 gros oignons rouges - 200 g de riz - 200 g de boulgour - Persil - Amandes grillées - Pruneaux - Raisins secs - 1 citron - 2 œufs durs - Huile d'olive + Huile neutre Épices : Sel / Poivre / Paprika / Piment...
Les Amandes,

Les Amandes, "Larmes de Santé"

17 votes

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué.

Recette La pastilla de fes... comme à l'atelier des chefs

La pastilla de fes... comme à l'atelier des chefs

1 vote
Autremoyen30 minutes70 minutes
Ingrédients: 1) Pour la viande : - 2 coquelets - 8 oignons nouveaux - 1/2 botte de coriandre - 1/2 botte de persil plat - quelques filaments de safran - 2 cuil à café de cannelle - 2 cuil à café de gingembre en poudre - 1 cuil à café de gingembre frais en tout pe...
Recette Poulet rôti farci a l?orientale .

Poulet rôti farci a l?orientale .


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour le volaille : - 1 poulet ou 2 coquelets - De l'huile végétale - Sel et poivre - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cannelle Pour la Farce : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon de taille moyenne - 225 g d'agneau ha...
Recette Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar

Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar


Sans glutenSans oeuf
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: La salade-passage obligé: - concombre, - roquette, - tomate - petit morceau de coquelet rôti de la veille. - radis roses - blanc-manger à la fleur d'oranger et à l’agar-agar, - un quartier d'abricot bien mûr, - de radis noir non pelé Le blan...


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