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Coquelet avec pommes 3 recettes

Recette Coquelet à la bière et aux pommes

Coquelet à la bière et aux pommes

2 votes
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 coquelet - 1 branche de romarin - 2 pommes épluchées, évidées et coupées en lanières - 1 oignon épluché et émincé - 20 cl de bière - 20 cl de crème fraîche entière - sel - poivre - beurre...
Recette Coquelets farcis aux legumes sautes

Coquelets farcis aux legumes sautes

4 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - Des coquelets en fonction du nombre de convives - 500 g de foie de volaille - 500 g de gésiers - 5 gros oignons - 1 kg de haricots vert frais ou surgelés - 1 kg de carottes - 1 kg de pomme de terres grenailles - coriandre fraîche hachée - 3 gousses...
Recette Coquelet au sylvaner & sa farce aux fruits gourmands

Coquelet au sylvaner & sa farce aux fruits gourmands

1 vote
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 coquelet - 1 grosse pomme Belchard - Vin blanc sec (Sylvaner) - 1 bouquet garni - Sel, poivre noir en grains - 10 pruneaux dénoyautés - Huile d'olive...


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