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Coquelet avec vin blanc

7 recettes

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Recette Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

3 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 coquelet Pour la farce du coquelet : - 150 gr viande hachée - 2 tranches de pain de mie - des graines de cumin - 2 œufs - De gros champignons de ...
Recette Coquelet au sylvaner & sa farce aux fruits gourmands

Coquelet au sylvaner & sa farce aux fruits gourmands

1 vote
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 coquelet - 1 grosse pomme Belchard - Vin blanc sec (Sylvaner) - 1 bouquet garni - Sel, poivre noir en grains - 10 pruneaux dénoyautés - Huil...
Recette Coquelets au citron vert et gratin de concombres

Coquelets au citron vert et gratin de concombres

2 votes
Platmoyen5 heures80 minutes
Ingrédients: 1) Pour les coquelets : - 3 beaux coquelets - 6 citrons verts - 1/2 l de vin blanc sec - 2 oignons moyens - 2 carottes - 2 cuillère à soupe d'huile d'...
Recette Coquelet a l'orange et au miel

Coquelet a l'orange et au miel

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 coquelet - 1 orange - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 7 g de beurre - 1cuil à café de miel - 1 cuillère à café de vinaigre ...
Recette Coquelet à la pâte de coing

Coquelet à la pâte de coing

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 beau coquelet - 30 g de pâte de coing (achetée par exemple chez un fromager, Androuet) - 2 tranches de jambon de parme bien fines - Un verre de vi...
Recette Coquelets aux lime, thym & vin blanc

Coquelets aux lime, thym & vin blanc

Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: - 3 coquelets entiers - 1 lime - 1 panais - 6 petites branches de thym - 1 fond de verre de vin blanc - 10 c à s de fond de volaille - 4 jeunes oign...
 

Coquelet au citron sur lit de poireaux

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 Coquelet - 2 Poireaux fins - 1 gros Citron - 1 Oignon - Huile d'arachide - Sel, poivre - Crème fraîche - 1/2 Verre de Vin blanc...




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