Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Corossol

9 recettes
  
Recherche avancée

Recette Crème de corossol

Crème de corossol

3 votes
Dessertfacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 corossol - 4 c à soupe de lait concentré sucré - 1 zeste de CAMBAVA (facultatif) - 1 pincée de cannelle...
Recette Confiture de corossol ? de Ninou

Confiture de corossol ? de Ninou

1 vote
1kg de fruit (ici du corossol) 500g de sucre 1 verre d’eau Epices Bon, je sais que la confiture n’est pas vraiment un produit Dukan, mais en période de stabilisation, ça passe ^^ Pour alléger en sucre ce produit, mes[...]
Recette Crème de corossol ? de Ninou

Crème de corossol ? de Ninou

1 vote
500g de corossol 1 Citron vert, 1 gousse de vanille, 50cl de lait écrémé, 100g d’édulcorant en poudre Coupez le ou les corossol(s) en deux et enlevez soigneusement toutes les graines. Prélevez la chair, puis passez-la au[...]
Recette Sorbet de corossol ? de Ninou

Sorbet de corossol ? de Ninou

1 Corossol 150g d’édulcorant en Poudre Epices Rien de plus simple, épluchez votre corossol en retirant les pépins et mettez-le dans un mixer avec tous les ingrédients. Personnellement, j’ai gratté une gousse de vanille[...]
 

Jus de corossol, recette sénégalaise

13 votes
Cette recette de jus de corossol est sénégalaise. Elle est très facile à préparer et surtout elle est excellente. Ce fruit, quand il est bien mur, a un goût sucré et légèrement acide en même temps. Lorsque la saison du corossol reprend, c’est[...]
 

Lait au corossol, recette sénégalaise

3 votes
Ce petit dessert au lait et au corossol est très simple à réaliser. Il est préparé habituellement avec du lait concentré sucré et on ajoute en plus du sucre. J’ai opté pour du lait caillé non sucré et je ne mets que peu de sucre. Bon[...]
 

Le corossol

1 vote
Originaire d'Amérique tropicale, il se répand à travers la Caraïbe au 17ème siècle à partir de l'île de Curaçao alors appelée Curasso ou Corossol. Il en gardera le nom. C'est un des premiers fruits que Colomb introduit dans l'Ancien monde. Il[...]
 

Tarte au corossol, mes recettes à moi

5 votes
Cette tarte aux corossols est un pur délice. Si vos êtes pressée, achetez une pâte brisée toute prête. Au Sénégal, il est plus simple de préparer soit même sa pâte. Pour ce qui est des corossols, un peu dur d’en trouver en cette période,[...]
 

Sorbet au corossol

2 votes
Aujourd'hui je vous propose un sorbet hors du commun pour beaucoup. J'ai pu le faire grâce à l'erreur d'une amie à qui j'avais confié la mission de me ramener du ti-jaque. Le corossol ayant quelques ressemblances avec ce dernier,[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez