Coupe fraises et mousse de bananes

Name: Coupe fraises et mousse de bananes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 bananes; 1 demi citron; 250 g de fraises coupées en dès.; 10 cl de crème fraîche; 1 sachet de sucre vanillé; 45 g de sucre; 2 blancs d’oeufs

Un dessert frais pour cet été, tellement bon.

Dessert

2 parts

15 min

facile

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11

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Ingrédients

3 bananes
1 demi citron
250 g de fraises coupées en dès.
10 cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
45 g de sucre
2 blancs d’oeufs

Coût estimé: 4.41€ (2.21€/part)

Préparation

Eplucher les bananes, les couper et les arroser du jus de citron.
Les mettre dans le bol du mixer avec la crème fraîche et le sucre vanillé. Mixer pour obtenir un mélange crémeux.
Battre les blancs d’œufs en neige. Incorporer le sucre et battre encore 30 secondes pour rendre les blancs plus fermes.
Mélanger la purée de bananes et les blancs en neige.
Remplir 4 verrines en alternant les couches de mousse banane et les dès de fraises.
Terminer par une fraises.
Mettre au réfrigérateur environ 2 heures.

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