Posté le 26/07/2008 12:59:59 Par La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE (Voir son site)

Pour 2 personnes :

2 bananes

50 g de sucre un filet de citron

4 c à soupe de gelée de groseille

2 pots de yaourt nature

1 cerise confite à volonté pour servir.

Pelez les bananes et écrasez-les en purée fine. Ajoutez le filet de citron la gelée de groseille et les yaourts. Mélangez bien. Répartissez dans des coupes et décorez à volonté d’un fruit confit. Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Accompagnez à volonté de biscuits de votre choix.

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