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Crème à la mousse 46 recettes

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Recette Crème de roquefort et mousse de poire au siphon

Crème de roquefort et mousse de poire au siphon

1 vote
Sans fruit à coque
Dessert facile318 kcal 51 minutes
Ingrédients: - 150 g de crème liquide allégée à 3% - 2 jaunes d’œufs - 60 g de roquefort - 160 g de crème liquide entière - 100 ml de nectar de poire - 1 poire bien mûre...
Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile482 kcal 12 minutes
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir - 50 g de lait d'avoine vanillé - 20 g d'extrait liquide de café - 400 g de tofu soyeux...
Recette Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

1 vote
Autre facile 20 minutes 15 minutes
Ingrédients: Pour la crème ananas-gingembre : - 250 gr d'ananas + quelques morceaux pour la présentation - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 1 morceau de gingembre - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave - 1 cuillère à soupe rase de crème de riz / ou de maïzena...
Recette Crème d'avocat, mousse au chocolat blanc, coulis de kiwi et tuiles aux epices

Crème d'avocat, mousse au chocolat blanc, coulis de kiwi et tuiles aux epices


Dessert facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1 banane - 5 cl de jus d?orange - 8 cl de jus de citron vert - 20 g de sucre en poudre - 150 g de chocolat blanc - 5 cl de crème liquide - 3 blancs d’œufs - 50 g de sucre glace - 15 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de beurre - 1 cuil...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés


Sans fruit à coque
Dessert facile317 kcal 1 heure, 12 minutes
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : - 2 jaunes - 100 g de lait concentré sucré - 11 cl de lait - 3 cuillères à café de café lyophilisé 3) Pour la crème mascarpone au café : - 7 cl d'eau ch...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

23 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Créme renversée à la noix de coco

Créme renversée à la noix de coco

10 votes
Dessert facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1 boite de lait sucré (nestlé) - 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) - 4 œufs - 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre + 4 cuillères à soupe d'eau a petit feu...
Recette Crème à l'ovomaltine

Crème à l'ovomaltine

3 votes
Sans gluten
Dessert facile367 kcal 1 heure, 12 minutes
Ingrédients: - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide (allégée possible) - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre - 2 cuillère à soupe bombées de pâte à tartiner Ovomaltine crunchy...
Recette Crèmes pistache et chocolat

Crèmes pistache et chocolat

1 vote
Dessert facile 8 minutes 6 minutes
Ingrédients: Pour 12 crèmes (6 de chaque parfum): - 1 litre de lait - 20 cl de crème liquide - 150 g de sucre - 65 g de Maïzena - 1 cuillère à soupe bombée de pâte de pistache - 25 g de cacao non sucré (Kaoka) - 25 g de Nesquick...
Recette Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

2 votes
Sans glutenVégétarien
Autre facile74 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème de soja - 30 cl de lait écrémé - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille - 1 cuillère à café rase d'agar agar - 30 g de sucre de canne roux...
Recette Creme mascarpone a la cacahuete

Creme mascarpone a la cacahuete

1 vote
Dessert facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 3 œufs+1 blanc - 250 g de mascarpone - 50 g de crème de cacahuètes - 80 g de sucre en poudre - Nappage au chocolat type Impérial...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

17 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crèmes brûlées spéculoos

Crèmes brûlées spéculoos

1 vote
Sans fruit à coque
Dessert facile397 kcal 1 heure
Ingrédients: - 25 cl de Crème Fraîche Liquide - 3 Jaunes d’œuf - 50 g de Sucre en poudre - 50 g de pâte de Spéculoos - Un peu de Sucre en poudre - ou Cassonade pour caraméliser...
Recette Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

1 vote
Dessert facile 20 minutes 5 minutes
Ingrédients: Pour le bavarois: - 1 Feuille de Gélatine - 125 g Chocolat Blanc - 12,5 cl de Lait Entier - 1 Jaune d’œuf - 19 cl de Crème Liquide Entière - 4 cl de Cointreau (facultatif) - Cacao amer ou carré de Chocolat noir (pour la déco) Pour le Sirop à l...
Recette Crème au citron meringuée

Crème au citron meringuée

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessert facile314 kcal 13 minutes
Ingrédients: - 2 citrons - 60 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 demi litre de lait - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crèmes au praliné

Crèmes au praliné

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessert facile129 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) - 50 g de pralin...
Recette Crème au chocolat au lait et noisette

Crème au chocolat au lait et noisette

1 vote
VégétarienSans oeuf
Dessert facile172 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat au lait fourrage noisette - 25 g de beurre - 20 g de farine - 500 g de lait...


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