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Crème à la mousse

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Critères

Recette L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

4 votes
Dessertfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Biscuit chocolat: - 4 œufs répartis comme suit : - 2 œufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs - 100 + 20 g de sucre - 30 g de farine - 25 g...
Recette Crumble de prunes et pêches à la mousse de crème bridélice

Crumble de prunes et pêches à la mousse de crème bridélice

3 votes
Dessertmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: Mousse Bridélice à la pointe de crème : 12%mg Prunes Pêches Margarine Fruit d?Or léger (45%mg) 2 sucre vanillé et ½ de sachet de sucre blanc Cann...
Recette La mousse gourmande à la crème de noix de coco et ses bananes en verrines

La mousse gourmande à la crème de noix de coco et ses bananes en verrines

1 vote
Dessertfacile322 kcal3 heures, 11 minutes
Ingrédients: - 160 g de crème de noix de coco - 500 ml de lait - 4 jaunes d’œuf - 4 blancs d’œuf - 160 g de sucre roux - 65 g de farine - 30 g de noix de coco râ...
Recette Mousse de potiron aux epices et creme chantilly

Mousse de potiron aux epices et creme chantilly

1 vote
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 POTIRON BUTTERNUT - 50 G DE SUCRE DE CANNE ROUX - 2 GOUTTES D'EXTRAIT D'ORANGE - UNE PINCÉE DE CARDAMOME - 20 CL DE CREME FRAICHE + 1 CUILLERE ...
Recette Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile272 kcal35 minutes
Ingrédients: - 100gr de crème fraîche - 250gr de mascarpone - 140gr de sucre glace - 4 citrons - 5 œufs - 4 gr de gélatine...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

43 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Une petite crème au café qui voulait ressembler à une mousse

Une petite crème au café qui voulait ressembler à une mousse

Sans glutenSans fruit à coque
autrefacile240 kcal1 heure
Ingrédients: - 5 oeufs entiers - 700 ml de lait entier - 2 feuilles de gélatine - 2 cuillères soupe de café instantané - 125 gr de sucre - 1 gousse de vanille...
Recette Mousses à la crème de marrons

Mousses à la crème de marrons

Dessertfacile2 minutes10 minutes
Ingrédients: - 20 cl de lait - 10 g de sucre en poudre (+10 g) - 2 à 3 œufs (blancs) (gardez les jaunes pour faire autre chose comme une sauce sabayon par exemple)...
Recette Mousse a la creme de marron

Mousse a la creme de marron

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 G DE MASCARPONE - 500 G DE CREME DE MARRON - 1 SACHET DE SUCRE VANILLE - 6 MARRONS GLACES...
Recette Mousse à la crème de marrons

Mousse à la crème de marrons

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile478 kcal3 heures
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 250 g de crème de marrons - 2 œufs - Le zeste d'une orange - 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Mousse crème au chocolat

Mousse crème au chocolat

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile612 kcal25 minutes
Ingrédients: - 80 g de chocolat, - 2 cuillère à soupe de sucre, - 140 ml de crème fraîche, - 2 oeufs...
30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

5 votes

Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas ?! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour...

Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Sans fruit à coque
Dessertfacile317 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : - 2 jaunes - 100 g de lait concentré sucré - 11 cl de...
Recette Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la crème ananas-gingembre : - 250 gr d'ananas + quelques morceaux pour la présentation - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 1 morceau de gingembre - 2 ...
Recette Mousse de séré à la crème et sa gelée d'ananas frais

Mousse de séré à la crème et sa gelée d'ananas frais

Dessertmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 100 grammes de 1/2 crème - 150 grammes de séré maigre - 30 grammes de sucre - 200 grammes de coulis d'ananas - 3 feuilles de gélatine - 4-5 c.s de ...
Recette Mousse au melon et à l'abricot -sans oeuf, sans crème-

Mousse au melon et à l'abricot -sans oeuf, sans crème-

Dessertfacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - la chair d'un demi-melon découpée en morceaux - 200 g de tofu soyeux - un peu de compote d'abricots - 1/2 sachet de sucre vanillé....
Recette Entremets érable;mousse au chocolat au lait et crème citron;sorbet gingembre..

Entremets érable;mousse au chocolat au lait et crème citron;sorbet gingembre..

DessertDifficile3 heures40 minutes
Ingrédients: Biscuit cuillère : - 100 g de farine - 5 œufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) - 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : - 300 g de noix...



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