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Crème à la mousse 46 recettes

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Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile482 kcal12 minutes
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir - 50 g de lait d'avoine vanillé - 20 g d'extrait liquide de café - 400 g de tofu soyeux...
Recette Crème de roquefort et mousse de poire au siphon

Crème de roquefort et mousse de poire au siphon


Sans fruit à coque
Dessertfacile318 kcal51 minutes
Ingrédients: - 150 g de crème liquide allégée à 3% - 2 jaunes d’œufs - 60 g de roquefort - 160 g de crème liquide entière - 100 ml de nectar de poire - 1 poir...
Recette Crème d'avocat, mousse au chocolat blanc, coulis de kiwi et tuiles aux epices

Crème d'avocat, mousse au chocolat blanc, coulis de kiwi et tuiles aux epices


Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1 banane - 5 cl de jus d?orange - 8 cl de jus de citron vert - 20 g de sucre en poudre - 150 g de chocolat blanc - 5 cl de crème liquide ...
Recette Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée


Autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la crème ananas-gingembre : - 250 gr d'ananas + quelques morceaux pour la présentation - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 1 morceau de gingembre - 2 ...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés


Sans fruit à coque
Dessertfacile317 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : - 2 jaunes - 100 g de lait concentré sucré - 11 cl de...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

20 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Créme renversée à la noix de coco

Créme renversée à la noix de coco

10 votes
Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 boite de lait sucré (nestlé) - 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) - 4 œufs - 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de suc...
Recette Crème à l'ovomaltine

Crème à l'ovomaltine

3 votes
Dessertfacile367 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide (allégée possible) - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre - 2 cuillère à soupe bombées de pâte à tartiner Ovomalt...
Recette Crèmes pistache et chocolat

Crèmes pistache et chocolat

1 vote
Dessertfacile8 minutes6 minutes
Ingrédients: Pour 12 crèmes (6 de chaque parfum): - 1 litre de lait - 20 cl de crème liquide - 150 g de sucre - 65 g de Maïzena - 1 cuillère à soupe bombée de pâte...
Recette Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

2 votes
Sans glutenVégétarien
Autrefacile74 kcal25 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème de soja - 30 cl de lait écrémé - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille - 1 cuillère...
Recette Creme mascarpone a la cacahuete

Creme mascarpone a la cacahuete

1 vote
Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 œufs+1 blanc - 250 g de mascarpone - 50 g de crème de cacahuètes - 80 g de sucre en poudre - Nappage au chocolat type Impérial...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

16 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crèmes brûlées spéculoos

Crèmes brûlées spéculoos

1 vote
Sans fruit à coque
Dessertfacile397 kcal1 heure
Ingrédients: - 25 cl de Crème Fraîche Liquide - 3 Jaunes d’œuf - 50 g de Sucre en poudre - 50 g de pâte de Spéculoos - Un peu de Sucre en poudre - ou Cassonade po...
Recette Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

1 vote
Dessertfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour le bavarois: - 1 Feuille de Gélatine - 125 g Chocolat Blanc - 12,5 cl de Lait Entier - 1 Jaune d’œuf - 19 cl de Crème Liquide Entière - 4 cl...
Recette Crème au citron meringuée

Crème au citron meringuée

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile314 kcal13 minutes
Ingrédients: - 2 citrons - 60 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 demi litre de lait - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crèmes au praliné

Crèmes au praliné

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile129 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) - 50 g de pralin...
Recette Crème au chocolat au lait et noisette

Crème au chocolat au lait et noisette

1 vote
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile172 kcal25 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat au lait fourrage noisette - 25 g de beurre - 20 g de farine - 500 g de lait...


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