Posté le 06/04/2009 06:10:00 Par Cuisine et saveurs de Lili (Voir son site)

Recette pour 2 personnes

Réalisation : facile ? Budget : économique 

Ingrédients :

250 ml de lait écrémé

½ càc d?édulcorant liquide

1 càs de Maïzena

2 spéculoos

1 pomme

Mixer les spéculoos.

Dans une casserole verser la maïzena, l?édulcorant et les spéculoos réduits en poudre, bien mélanger le tout. Faire un puit au centre et y verser le lait.

Mettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant continuellement.

Verser la crème dans une verrine et laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais.

Peler et couper la pomme en quartiers très fins, les mettre dans une poêle munie d?une feuille de cuisson et les faire dorer en les retournant pour colorer les deux côtés. Les répartir dans les verrines et garder au frais jusqu?au moment de servir.

Pour finir... Au moment de servir, vous pouvez ajouter un spéculoos entier pour la déco?et pour la gourmandise...

Creme_au_speculoos

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  Petits pots de crème au Speculoos

  

  Ajouté le 18/06/2007 09:00:00

  Voilà une recette testée ce weekend. Elle vient d' ici Entre paranthèse, je note le nombre de points WW. Ingrédients (pour 3 petits pots): 4 spéculoos (4) 1 c à c de sucre (*) 2,5 dl de lait demi-écrémé (2.5) 1 c à c de maizena (*)[...]

  http://marlysa12.blogspot.com/2007/06/petits-...
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  Crème Brûlée à la Fêve Tonka et Petite Barre de Chocolat Blanc au Spéculoos

  

  Ajouté le 13/12/2007 13:41:36

  Ingrédients Crème brûlée 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 gr de sucre 1 cc de fêve tonka rapée un peu de cassonnade brune Chocolat 100 gr de chocolat blanc 2 spéculoos un peu de chocolat noir fondu[...]

  http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...
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  Creme facon "Danette" au speculoos

  

  Ajouté le 18/06/2008 11:38:00

  Dans mon dernier billet je disais que c'était ma dernière recette pour les 1001 escales #7 sur la voie lactée de la Table Monde et bien j'ai menti ;O) mais je n'ai pas pu résister hier matin quand j'ai vu des speculoos au supermarché... Et[...]

  http://time4tea.canalblog.com/archives/2008/0...
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  LA tarte de l?été: abricots sur lit de crème de spéculoos maison au rhum brun...

  

  Ajouté le 20/07/2008 02:05:00

  J?ai tellement tarabusté Domi qui, vivant en Belgique, nous agitait sans scrupule sa crème de speculoos sous le nez, qu?elle s?est dévouée pour tenter d?en developper une recette ? avec blind test sur 3 echantillons différents, elle n?a pas[...]

  http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
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  Crème brûlée au Spéculoos

  

  Ajouté le 20/12/2008 11:47:00

  Micky et Nuage de lait m'ont offert un pot de crème à spéculoos et j'ai tout de suite eu envie de réaliser des crèmes brûlées. Au départ, je devais prendre la recette de Nuage de lait mais il ne me restait plus de crème fraîche dans le[...]

  http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...