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Crème aux champignons
99 Recettes
Délicate entrée automnale, la crème aux champignons révèle des saveurs inimitables. Onctueuse et veloutée, la crème aux champignons est riche en minéraux, fibres et vitamines. Elle peut d'ailleurs suivre les saisons, en variant les espèces de champignons dans sa préparation ! Mais aussi se faire gourmande, avec un émincé de volaille.
Velouté de champignons à la crème et au paprika
(5 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 ...
Crème de champignons au boursin aux 3 poivres
(4 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, ...
Escalope de poulet à la crème de champignon et son riz safrané
(2 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 champignon de paris 200 ml de crème 1 oignon Persil sel et poivre Riz 2 cac de safran...
Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame
(1 vote)PlatFacile
30 Minute(s)45 Minute(s)
30 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...
Pâtes à la crème, jambon et champignons
(9 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 2 échalotes - 200 g de jambon cuit - 250 g de champignons de Paris - 2 belles noix de beurre - 25 cl de crème fraiche épaisse - ...
Pintade aux champignons et à la crème
(4 votes)PlatFacile
20 Minute(s)60 Minute(s)
20 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 pintade 500 gr de champignons de Paris ( pour moi frais) 500 gr de crème fraiche épaisse 3 échalotes 70 gr de beurre 10 cl de cognac 10 cl de porto ...
Côtes de porc aux champignons et lentilles, crème moutarde
(3 votes)PlatTrès Facile
3 Minute(s)15 Minute(s)
3 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 2 côtes de porc Beurre doux 1 oignon Moutarde à lancienne Crème légère liquide Eau de cuisson de lentilles (avec oignons, patates, échalote et...
Côtes de veau mozzarella -crème -champignons
(2 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 gourmands : 4 côtes de veau 1 boîte de champignons de paris (ou des frais...) 1 boule de Mozzarella 1 p'tit berlingot de crème Sel et Poivre un...
Crème de champignons
(2 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse (125ml)...
Filet de vieille à la plancha à une creme de patisson au rissoto au champignon
(1 vote)PlatFacile
1 Heure(s)40 Heure(s)
1 Heure(s)40 Heure(s)
Ingrédients: Filet de vieille 200 g/ personnes 3 patissons du riz de risotto 500g des girolles Citron, huile de noisette, sel beurre parmesan 2 oignons...
Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère
autreTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: Une idée pour parfaire vos haricots, à la place de les cuire au beurre persillé ou à l'huile d'olive, voire de les déguster avec simplement une vinaig...
Brick aux petits lardons, champignons et crème
PlatFacile
25 Minute(s)25 Minute(s)
25 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: -4 feuilles de pâte de filo ou feuilles de brick. -4 oeufs. -4 champignons frais. -2 échalottes. -fromage râpé. -100g d\\\'allumettes de lardon. ...
Poulet au four à la crème de moutarde
(9 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)30 Minute(s)
5 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: * 4 blancs de poulet * 1 petite boîte de champignons de Paris (ou mieux, frais) * 2 oignons * 20 cl de crème liquide * 2 cs bo...
Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives
(7 votes)apéritifTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche,...
Escalope à la crème
PlatTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 2 escalopes de veau - 1 oignon - 50 ml de xérès - 1 C à S bombé de farine - 125 ml de bouillon de boeuf - 125 g de champignons de paris ...
