Crème aux fruits de la passion
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Voici un dessert très simple que je connaissais déjà sous la forme d'une pavlova, mais aujourd'hui on remplace la meringue de la pavlova par un excellent sablé tout fin tout rond tout croquant!
Mais grâce à une idée géniale de mon Nomamoi, notre[...]
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Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 1 demi banane 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre Préparation Mixer la banane, le fruit de la passion (personnellement je préfère retirer les pépins) et le[...]
53 1 Une envie de fraicheur, de fondant , de douceur voici une petite creme issue du livre de Christophe Felder "les cremes de Christophe". Bon dans la recette originale il faut utiliser du zeste de citron et son jus (celui du citron...) mais point[...]
53 1 A l'occasion d'un petit repas sur la terrasse, que faire comme dessert ? Je flâne sur le marché et je vois de jolis fruits de la passion, ce qui me rappelle une recette vue sur http://www.cuisine-campagne.com .
Pour 10 petites[...]
53 1 Il ne fallait pas que je commence à faire des crème brûlées car à présent je n’ai qu’une envie, c’est d’essayer plein de nouveaux parfums et en voici un qui nous a fait voyager et nous a vraiment bien régalés ! Les[...]
53 1 Je reconnais je passe directement au dessert après l'entrée car le temps est passé trop vite et au lieu de vous préparer un plat , je suis déjà partie en vacances en famille ...Vous pouvez trouver sur mon blog des idées de plat :[...]
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Et voilà, pour finir ce repas, une merveilleuse crème brûlée aux fruits de la passion nous attendait dans le frigo.
Ces maracuja, je les ai eu chez ma belle sur, car elle en à dans sa cour et je tiens à la remercie, car grâce à[...]
53 1 On continue l'entreprise de nettoyage par le vide, le printemps et son cortège d'herbes nouvelles va exiger de la place dans les chaumières et dans leurs réserves. Des jaunes d'oeufs qui ne veulent pas finir dans la poubelle, des bananes qui sont[...]
53 1 Ma sorbetière c'est un peu mon jouet du moment. Elle n'arrête pas de turbiner, d'autant que les températures remontent et que les glaces, il faut bien l'avouer, c'est un peu mon pêché mignon. Ce que je préfère par dessus tout? Un fondant au chocolat[...]
53 1 Qui n'a jamais goûté ce délicieux dessert doux et rafraîchissant qu'est la Panna Cotta ? Déclinable de mille et une façons, sucrées ou salées. Celle-ci est à base d'huile essentielle "passion" de Délice & Sens , rehaussée d'une[...]
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CRÈME BRÛLÉE AUX FRUITS DE LA PASSION
Un dessert qui ne demande pas trop de préparation, toujours un bonheur gustatif et toujours bien apprécié. Les fruits de la passion leurs ont donné le côté festif qu'il fallait !
Pour 4 personnes
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