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Crème d'asperges

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Recette Crème d'asperges et tuile au parmesan

Crème d'asperges et tuile au parmesan

1 vote
autremoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - de l'oignon - du poireau - des pommes de terre. - quelques asperges - du beurre - du poivre...
Recette TRUITE A LA CREME DE MORILLES ET ASPERGES

TRUITE A LA CREME DE MORILLES ET ASPERGES

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TRUITE A LA CREME DE MORILLES ET ASPERGES Pleine saison des morilles, des asperges et ?des truites ! Mon pécheur de mari adore ce « sport. Cette fois, on a eu envie de l'avoir entière, pas en filet, les pêcheurs aiment[...]
Recette Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

1 vote
Comme les asperges pointent le bout de leur nez sur nos étals, il est grand temps de se mettre à les cuisiner... La saison est si courte qu'il faut en profiter! D'autant qu'elles sont si savoureuses... Voici donc une recette chic de ravioles aux[...]
Recette pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

3 votes
Voici une recette que j'avais réalisée au printemps dernier, que je n'avais jamais encore trouvé le temps de publier, et que j'avais soigneusement remisée par devers moi en attendant le printemps prochain... et le retour des asperges... Et puis[...]
Recette CREME BRULEE AUX ASPERGES ET AU PARMESAN

CREME BRULEE AUX ASPERGES ET AU PARMESAN

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Puisque c'est la saison des asperges et que j'ai envie de profiter des légumes de saison, je me suis acheté il y a quelques jours une botte d'asperges blanches. J'ai ensuite fait un petit tour sur internet et je suis tombée sur[...]
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

1 vote
Je vous avais bien dit qu'à l'occasion je referai des verrines et en voilà donc une. Je n'ai même pas eu droit aux gros yeux du maître de maison mais, par contre, je vais avoir droit à vos gros yeux à vous!? Ne riez pas, mais faire une photo[...]
Recette Aspic d'asperges et crème de betteraves

Aspic d'asperges et crème de betteraves

1 vote
Juste avant Noël j'avais fait l'acquisition de la collection de bouquins " Les Recettes Inavouables " de Seymourina Cruise et Steven Ware, sans pour autant trouver le temps d'en tester les recettes. C'est aujourd'hui chose faite avec ces 2[...]
Recette Crème brûlée aux asperges et au cheddar

Crème brûlée aux asperges et au cheddar

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h20 Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg d'asperges blanches moyennes - 150 g de cheddar râpé - 25 cl de lait - 50 cl de crème fraîche liquide - 2 pincées de coriandre en poudre - 2 pincées de noix de[...]
Recette Mille-feuille d?Asperges et Crème d?Amandes au Parmesan, green asparagus ?mille-feuilles? and Parmesan Almond Cream.

Mille-feuille d?Asperges et Crème d?Amandes au Parmesan, green asparagus ?mille-feuilles? and Parmesan Almond Cream.

Puff pastry or phyllo ? Pâte feuilletée ou pâte filo ? Today, I propose to you two versions of the same recipe. As for me, I like them both : phyllo is lighter and more ?unusual? so it is a good choice if you want to[...]
Recette Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec

Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec

Comment résister à l'appel du printemps quand la nature se réveille et que les étals des primeurs se remplissent de verdure? Alors j'ai craqué pour une belle bottes d'asperges vertes? une façon de sortir de la torpeur de l'hiver tout en douceur.[...]
Recette Crème d'asperges aux herbes fraîches

Crème d'asperges aux herbes fraîches

Pour cette fois, la crème d'asperges a été servie chaude mais elle doit pouvoir être servie également en version glacée...       Crème d'asperges aux lanières de jambon cru et aux herbes[...]
Recette Crème d'asperges glacée au saumon fumé

Crème d'asperges glacée au saumon fumé

Il y a quelque temps je réalisais une crème d'asperges chaude avec des lanières de jambon grillé ; aujourd'hui je reprends la même recette en version glacée, agrémentée de saumon fumé (inspiration trouvée chez mercotte ...).[...]
Recette Crème d'asperge au chèvre frais

Crème d'asperge au chèvre frais

Apéro dînatoire hier soir : pour briller et changer des chips, et pour utiliser mes nouvelles verrines d'anniversaire, voici une crème simplissime et délicieuse ! Comment on fait ? Ingrédients, pour 6 verrines : -   un bocal[...]
Recette Filet mignon à la creme d'asperges au parmesan

Filet mignon à la creme d'asperges au parmesan

Cheri et moi, n'avons pas toujours les mêmes goûts... C'est pourquoi lors que je me suis préparé le filet mignon au curry, à la noix de coco et à la banane ...j'ai préparé un filet mignon à la crème d'asperges au parmesan pour lui... Lui[...]
Recette Crème aux pointes d'asperges

Crème aux pointes d'asperges

J'ai fait cette crème hier soir afin de manger les pointes d'asperges blanches qu'il me restait dans le bac à légumes. Ingrédients : 2 personnes - une vingtaine de pointes d'asperges - 1/2 l d'eau - 2 jaunes d'oeufs - 25cl de crème liquide -[...]



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