-
Home
-
Recettes
-
Recette de crème
-
Crème aux amandes
-
Crèmes à l'avocat
-
Crème d'avocats aux amandes
Crème d'avocats aux amandes
L'avocat n'étant pas très savoureux, servi en crème on le parfume généralement d'un peu d'anisette ou de pastis. Garni de cerises confites et d'amandes c'est un parfait dessert d'été.
Préparation
-
Pelez les avocats réduisez-les en purée en mélangeant la chair avec le jus de citron.
-
Ajoutez le sucre la crème fouettée les amandes et l’anisette.
-
Fouettez bien.
-
Répartissez dans des coupes.
-
Garnissez de cerises et d’amandes; accompagnez de petits fours.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également