Réhydrater les pruneaux dans de l'eau chaude ou mieux dans du thé.
Porter le lait, la crème de soja et l'agar-agar à ébullition.
Ajouter le miel, poursuivre l'ébullition 30 secondes.
Mixer les pruneaux avec un peu de thé qui a servi à les infuser, ajouter peu à peu le mélange lait-crème encore chaud, mixer, laisser refroidir dans des ramequins, entreposer une heure au frais (jusqu'au moment de servir).
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Commentaires des membres:
J'ai essayé, c'est facile à réaliser et délicieux!