Crème avec lotte

ROTI DE LOTTE SAUCE SAFRANEE A LA CREME ET AU CITRON

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Voici dans la suite de notre "dîner presque parfait" spéciale fête de "chéri", une recette que m'avait donnée un poissonnier au début où je commençais à cuisiner le poisson : un vrai délice sans arrête ! Pour 4[...]

Lotte et sa crème au thé

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La lotte est un poisson au goût subtil et à la chair assez ferme. Sa cuisson est facile à maîtriser et sa saveur délicate séduit pratiquement tout le monde, y compris ceux qui ne raffolent pas du poisson en général. Le fait qu'elle n'ait pas[...]

Brochette de Lotte au Chorizo et Crème Mousseuse au Safran

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Cliquer sur la photo pour agrandir La lotte est l?un de mes poissons préférés. Pour réussir sa cuisson, je recommande de couper des morceaux de taille identique et une cuisson au four. Dans cette recette, j?ai intercalé[...]

Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées

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                            J'ai aimé cette recette trouvé sur le blog de Chantal , Je continue à faire mes recettes allégées, WW que[...]

Lotte à la crème, mes recettes à moi

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De la lotte à la crème à l’orange et au citron, c’est déjà noël. Superbe recette, simple et rapide à réaliser. Pour cette recette de lotte, pas besoin de produits extraordinaires, ni de rester des heures dans sa cuisine. Nombre[...]