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Crème avec Truite

17 recettes

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Critères

Recette Truites et feuilles de bettes à la crème

Truites et feuilles de bettes à la crème

3 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 truites, 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette), 20 cl de crème liquide,25 g de beurre, sel et poivre au moulin...
Recette Truite a la creme de morilles et asperges

Truite a la creme de morilles et asperges

1 vote
Platfacile1043 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: - 2 belles truites - Une dizaine de morilles déshydratées - 8 pointes d'asperges - 20 cl de crème liquide...
Recette St valentin : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur

St valentin : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur

4 votes
Entréefacile2 heures0 minutes
Ingrédients: 4 tranches de truite fumée 4 toasts 100 g de crème fraîche à 15% Ciboulette Piment d’Espelette Jus de citron Sel Poivre...
Recette Crème de truite fumée

Crème de truite fumée

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile172 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de truite fumée - 150 g de fromage frais type Saint Morêt - 1 citron pressé - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - poivre...
Recette Cheesecake au poireau, crème de truite fumée et wasabi

Cheesecake au poireau, crème de truite fumée et wasabi

Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 60 g de tucs - 30 g de pois wasabi (ou wasabi en tube) - 60 g de beurre - 1 poireau - 1 verre de bouillon - 300 g de kiri - 2 cuillères à soupe de...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Coupe de saumon fume et creme de fromage frais

Coupe de saumon fume et creme de fromage frais

1 vote
Entréefacile685 kcal10 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de saumon fumé - 50g d'oeufs de saumon ou truite - 24 mini blinis - 200g de fromage frais (type Saint Morêt) - 4 cuillères à soupe de crè...
Recette Crème de courgettes aux crevettes en verrine

Crème de courgettes aux crevettes en verrine

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon rouge - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 1 pincée de panch phoron - 1 pincée de gomasio - quelques brins de persil - 400 ...
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 ...
Recette Crème de petits pois et saumon fumé

Crème de petits pois et saumon fumé

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites tran...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Entréefacile35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'alcool anisé (style Pastis) - 15 cl de lait fermenté (ou yaourt) - 10 cl de crème sem...
Recette Roulade de truite, épinards et crevettes

Roulade de truite, épinards et crevettes

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 truite entière( donc 2 filets) - Quelques feuilles d'épinard - 100 g (3.5 oz) de crevettes nordiques - 1 cuillère à soupe(15 ml) d'huile d'olive -...
Recette Panna cotta à la truite fumée et sa salade de pommes mousseuse

Panna cotta à la truite fumée et sa salade de pommes mousseuse

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1050 kcal55 minutes
Ingrédients: - 100 g de truite fumée - 10 cl de crème fluide - 10 cl de crème épaisse - 10 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 1 cuillère à café de vinaigre de c...
Recette Sans prétention ... ou la soupe du dimanche soir (pdt, poireau et truite saumonée)

Sans prétention ... ou la soupe du dimanche soir (pdt, poireau et truite saumonée)

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10227 kcal36 minutes
Ingrédients: - 3 cubes de bouillon de poule dégraissé - 2 litres d'eau - 2 poireaux - 200 g de pommes de terre - 2 pavés de truite saumonée - aneth - 2 cuillères à...
Recette ...crème d'asperges vertes, quenelle de chèvre à la ciboulette, by mercotte

...crème d'asperges vertes, quenelle de chèvre à la ciboulette, by mercotte

Sans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 bottes d'asperges - citron - crème et - un peu de bouillon - sel - chèvre frais - ciboulette - un trait de jus de citron - œufs de truite - u...



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