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Crèmes et potimarron 17 recettes

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Recette Crème de potimarron aux st-jacques

Crème de potimarron aux st-jacques

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen287 kcal50 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de potimarron 1/2 l de lait 1/2 l d'eau 12 grosses noix de St-Jacques 20 cl de crème fraîche 2 pincées de noix muscade 1 bouquet de ciboulette 1 c à soupe de cerfeuil ciselé Sel, poivre...
Recette Crème de potimarron thym et balsamico

Crème de potimarron thym et balsamico

5 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autremoyen72 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de muscade sel et poivre...
Recette Crème de potimarron et topinambours poêlés

Crème de potimarron et topinambours poêlés

5 votes
Entréemoyen45 minutes45 minutes
Ingrédients: Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachide...
Recette Crême de potimarron au gingembre

Crême de potimarron au gingembre


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron d'1 kg - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères à café de gingembre haché (surgelé) - sel...
Recette Crème de potimarron aux amandes

Crème de potimarron aux amandes


Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron de 1 kg - 60 g d'amandes effilées - 2 échalotes - 40 g de beurre salé - 25 cl de crème liquide - 2 cuillères à café de sucre roux - sel - poivre...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco

Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco


Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Dessertfacile57 kcal20 minutes
Ingrédients: - 250 g de chair de potimarron cuite - 250 g de chair de courge butternut cuite - 2 oeufs - 10 cl de lait - 2 cuillères à café d'édulcorant liquide de cuisson - 20 g de noix de coco râpée bio...
Recette Crèmes brûlées au potimarron

Crèmes brûlées au potimarron


Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile245 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 150 g de potimarron cru - 3 jaunes d'oeufs - 30 cl de crème liquide fraîche - 5 cl de lait - 50 g de sucre en poudre - une gousse de vanille - 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue - cassonade...
Recette Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon


Platfacile40 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron assez gros pour 4 personnes - 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine - 1 gros oignon doux - 3 poignées de châtaignes cuites en conserve - 1 briquette de 20 cl de crème allégée - 400 g environ de raviol...
Recette Crème brûlée au potimarron

Crème brûlée au potimarron


Dessertfacile587 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 250 g de potimarron (poids après l'avoir vidé) - 350 ml de lait entier - 300 ml crème fraîche à 35% de m.g. - 100 g de sucre de canne - 5 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à café d'épice pour le pain d'épice - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de suc...
Recette Crème de potimarron

Crème de potimarron


Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajouté
Autrefacile188 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron - 4 petites pommes-de-terre - 40 cl de crème d’amande ou de soja - 2 œufs - 2-3 cuillères à soupe de coriandre ciselée - de la noix de muscade râpée selon votre goût - sel - poivre...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

24 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Crème de potimarron et topinambours poêlés

Crème de potimarron et topinambours poêlés


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 1 oignon - 2 topinambours - Paprika (selon le goût de chacun) - Curcuma - 20 g de beurre - 3 cuillères à soupe de crème liquide - Sel, poivre...
Recette Crème de potimarrons et châtaignes

Crème de potimarrons et châtaignes


Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potimarron - 2 oignons moyens - 2 blancs de poireaux - 300 gr + 75 gr de chataîgnes cuites - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre, persil...
Recette Crème de lentilles corail et potimarron à la coriandre

Crème de lentilles corail et potimarron à la coriandre


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile126 kcal20 minutes
Ingrédients: - 80g de potimarron en morceaux - 70g de lentilles corail - un quart d'oignons émincés - une demi cuillère à café de coriandre - 150ml d'eau...
Recette Crème de potimarron

Crème de potimarron


Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron de 1,5 kg - 1 oignon émincé - 40 cl de crème fluide légère - 40 cl de lait concentré non sucré Gloria - 30 g de beurre - ½ cuillère à café de noix de muscade - ciboulette ciselée - sel et poivre...
Recette Crème de courge, pain perdu à la truffe et muscade.

Crème de courge, pain perdu à la truffe et muscade.


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 250 g de courge Butternut - 250 g de potiron - 250 g de potimarron - 2 échalotes - 10 g de beurre 1/2 sel - 50 cl de bouillon de légumes - 15 cl de crème liquide Pour le pain perdu: - 4 grandes tranches de pain aux céréales - 4 cuillères à café d...


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