Diluez la maïzena dans un peu d'eau. Ajoutez les jaunes d'œufs et fouettez bien.
Dans une petite casserole, portez l'eau et le lait à ébullition. Ajoutez petit à petit aux œufs puis retournez le mélange dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre et faites caraméliser quelques instants sous le grill.
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Ne jeter surtout pas l'eau de cuisson de vos pommes de terre!
2 ingrédients : oui vous n'aurez besoin que de 2 ingrédients pour reproduire ces recettes !
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express
