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Cretons maison

20 recettes
  
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Recette Cretons maison

Cretons maison

16 votes
Enfin des cretons qui se tiennent!!! J'en ai déjà fait des bons cretons, des très bons même. Mais à chaque fois, je trouvais que la texture n'était pas idéale. Mais là, ceux-ci sont vraiment à mon goût. Après la congélation, ils se défont un[...]
Recette CRETONS AU VEAU

CRETONS AU VEAU

12 votes
Une excellente recette que j?ai dénichée sur Recettes du Québec . Une alternative un peu moins grasse que les cretons de porc, même si j?aime bien ces derniers lol. Ces cretons au veau sont onctueux et faciles à étendre. Comme je n?aime pas[...]
Recette Cretons maison

Cretons maison

8 votes
La première fois que j'ai fait des cretons maison c'était il y a 18 ans, j'étais enceinte et oufff l'odeur m'avais donné mal au coeur, pourtant j'aimais les cretons. Mais enceinte parfois on a des goûts et des dégoûts inexpliqués. Donc[...]
Recette Cretons maison

Cretons maison

7 votes
Il y a quelques semaines j'ai eu l'idée d'essayer de faire des cretons maison au moins une fois dans ma vie. J'avais un souvenir lointain de la lecture d'un message blog avec un titre qui ressemblait à "les cretons de ma mémé". Je m'en souvenais car[...]
Recette Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten

Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten

6 votes
Tarzile et moi, on a fait nos cretons le même jour et sans s'en parler! Oui, oui, quand on disait qu'on est presque cousines toutes les deux... Le creton est une charcuterie proche de la rillette, à la différence qu'il est fait de porc haché[...]
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

64 votes

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Cretons de la mémé de Cath 79

Cretons de la mémé de Cath 79

4 votes
Une autre recette qui a voyagé de blog en blog pour notre bonheur à tous (ceux qui ont goûtés). Lorsque j'ai vu la recette chez Isabelle D (Le palais gourmand), je les ai fait tout de suite et j'en mange à presque tout les midis (çà y est, je[...]
Recette Cretons de veau

Cretons de veau

3 votes
J'ai été surprise du résultat de ces cretons par l'absence de gras dans cette recette. La texture est très belle, bien tartinable et crémeuse. Le goût est délicieux!! Si vous êtes à la diète c'est la recette parfaite et en plus ça ne donne[...]
Recette Cretons de la mémé de Cath79

Cretons de la mémé de Cath79

3 votes
Cette recette de la mémé de Cath79, fait présentement fureur sur le forum Recette du Québec et je n'ai pu m'empêcher de l'essayer. J'ai eu droit à des applaudissements de la part de mon chum quand il à pris une bouchée, lui qui était sceptique[...]
Recette Cretons maison à l'ancienne

Cretons maison à l'ancienne

3 votes
Je vous le dis tout de suite ces cretons ne sont pas trop diététiques mais tout de même délicieux!! La panne donne une belle texture crémeuse et bien goûteuse, qui se tartine très bien! C?est une recette familiale et ces cretons ont toujours[...]
Recette Cretons de porc

Cretons de porc

3 votes
Quand j'ai vu cette recette de cretons sur le joli blog de Kat des Douceurs au palais , je l'ai mis tout de suite sur ma pile à essayer, des cretons pas trop gras,assez santé et qui sont bien goûteux malgré que j'ai enlevé les[...]
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

12 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette CRETONS À L?AIL ET AUX FINES HERBES

CRETONS À L?AIL ET AUX FINES HERBES

2 votes
Voilà bien longtemps que je n'ai fait cette recette! Seriez-vous surpris si je vous disais que ce furent mes premiers cretons pour la cuisinière novice que j'étais à mes débuts? C'est dans ma bible de recettes, L'Encyclopédie de la Cuisine de[...]
Recette Cretons à l'ancienne

Cretons à l'ancienne

1 vote
1 lb de poulet haché cru 1 tasse de mie de pain coupée en dés 1 tasse de lait 1½ tasse de bouillon de poulet 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c. thé de moutarde de Dijon 1 c. thé de sel 1 c. thé de persil séché 1 c. thé de pâte de tomates 1[...]
Recette Cretons de Grand-mère Boulay

Cretons de Grand-mère Boulay

2 votes
Voici la délicieuse recette de creton de ma grand-mère paternelle. Qui est maintenant devenue la recette par excellence de ma maman. Et c'est maintenant à mon tour de la cuisiner. Cretons de Grand-mère Boulay 4lbs de rôti de porc dans[...]
Recette Cretons de la maman de Johanne

Cretons de la maman de Johanne

Très belle recette, la texture des cretons est excellente. Seul petite chose, je trouve que ça manque un peu de goût. Mais attention, je les referai, sauf que j'ajouterai au minimum 1 oignon et probablement que je mettrai un bulbe complet d'ail.[...]
Recette Cretons maigres SANS GLUTEN

Cretons maigres SANS GLUTEN

Je n'ai plus le temps de cuisiner et encore moins de prendre des photos mais j'aime encore poster des recettes sur mon blog. J'ai déjà essayer cette recette il y à longtemps et je l'avais aimé. La photo provient du site de recettes du Québec[...]



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