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Crevette avec Truite 19 recettes

Recette Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

42 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen49 kcal17 minutes
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crevettes (décortiquées) 100 grammes de saint môret (ou de philadelphia ou tout autre fromage frais de ...
Recette Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette et

Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette et

19 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour la couronne : - 125g de truite fumée - 100g de crevettes - 4 bâtonnets de surimi - 500g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - 2CàS de maïzena - 3CàS de parmesan râpé - 1 poignée de ciboulette ciselé...
Recette Crème d'avocat, truite fumée & crevette

Crème d'avocat, truite fumée & crevette


Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 2 tranches de truite fumée Crevettes roses ½ citron Épices chili Tortilla chips...
Recette Roulade de truite, épinards et crevettes

Roulade de truite, épinards et crevettes


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 truite entière( donc 2 filets) - Quelques feuilles d'épinard - 100 g (3.5 oz) de crevettes nordiques - 1 cuillère à soupe(15 ml) d'huile d'olive - Sel et poivre - Basilic frais, ciselé finement - 2 cuillères à soupe (30 ml) de vin blanc Sauce cr...
Recette Galette à la truite fumée, asperges et ricotta

Galette à la truite fumée, asperges et ricotta

7 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 galettes (2 grosses ou 4 petites) 8 asperges blanches 4 asperges vertes une poignée de petit pois 4 tranches de truite fumée 4 crevettes (grosses) 2 cs de ricotta (grosses) un peu d' aneth quelques feuilles de laitue une cs d' huile une c...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Mini maki à la truite fumée

Mini maki à la truite fumée

1 vote
Apéritiffacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de nori ( algue grillée) - 2 tranches de truite fumée ou 2 douzaines de crevettes roses - 200 g de riz à sushis - une petite bouteille de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...
Recette Bouchées aux crevettes et poireaux

Bouchées aux crevettes et poireaux

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile195 kcal30 minutes
Ingrédients: - 100g de crevettes cuites décortiquées - 1 blanc de poireau en rondelles - 100g de truite ou de saumon fumé - 1 oeuf - 20g de lait concentré non sucré demi-écrémé - 50g de parmesan râpé - 2 cuillères à soupe (5 brins) de ciboulette ciselée - Huile d...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du basilic > du saumon fumé ou de la truite (2 belles tranches), voire un pavé de saumon frais > une dem...
Recette Crème de courgettes aux crevettes en verrine

Crème de courgettes aux crevettes en verrine

2 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon rouge - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 1 pincée de panch phoron - 1 pincée de gomasio - quelques brins de persil - 400 g de crevettes - œufs de truite sauvage (facultatif) - 4 + 3 cuillères à soupe de bouillon de légum...
Recette Verrines pomelo-crevettes

Verrines pomelo-crevettes


Apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1/2 pomelo - 4 grosses crevettes cuites - 1 avocat - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - œufs de truite - brins de coriandre - sel et poivre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Risotto marin au cabillaud

Risotto marin au cabillaud

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'eau bouillante 100 ml de vin blanc 250 g de cabillaud 1 petit pot de tarama aux oeufs de tru...
Recette Navarin de la mer

Navarin de la mer

3 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 500g de cocktail de fruits de mer et crevettes. * 8 pavés de poisson divers (truite, espadon, saumon...). * 300g de fonds d'artichauts surgeles. * 250g de champignons de Paris. * 1 oignon....
Recette Choucroute aux 3 poissons à ma façon

Choucroute aux 3 poissons à ma façon


Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: - un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile - 1,5 à 2 kg de choucroute - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à café de baies de genièvre et de graines de coriandre - une tranche épaisse de poitrine fumée - 1/2 cuillère à café grain...
Recette Pizza blanche et rouge...

Pizza blanche et rouge...


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile838 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : - 450 g de farine T 65 - 250 g d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de levure Bruggeman - 1/2 cuillère à café de sel Garniture pizza blanche : -...
Recette Melon nordique

Melon nordique


Entréefacile366 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 gros melon charentais - 1 petit verre de Porto - 1 mini salade romaine - 1 citron jaune - 1 filet de truite fumée - 4 tranches de saumon fumé - 1 oignon rouge - 18 câpres - 10 queues de langoustines - 12 gambas - 16 crevettes à l'aneth - 4 bâtonn...


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