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Crevettes, riz pilaf et sauce curry

Une recette simple et efficace : la preuve qu'il n'y a pas besoin de grand chose pour mettre du soleil et des saveurs dans une assiette !

Plat
4 parts
12 min
10 min
facile
488 Kcal
Crevettes, riz pilaf et sauce curry
  • (3.8/5 - 4 votes)
  • 23
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Ingrédients

4

Sauce au curry :

Coût estimé: 7.88€ (1.97€/part)

Préparation

  • Un repas très simple, assez esthétique et léger.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail hachés avec 3 cuillères d'huile.
  • Quand ils deviennent translucides ajouter le riz et verser le vin et l'eau (en fonction de la cuisson) dans le mélange.
  • Salez, poivrez, bien remuez et recouvrir jusqu'à la disparition totale de l'eau.
  • Lorsque le riz est cuit, laisser reposer 5 minutes.
  • Dans une casserole versez la crème. Ajouter le curry en poudre. Assaisonner.
  • Ajouter les crevettes et la gousse d'ail pilée. Laisser chauffer quelques minutes en remuant constamment.
  • En fin de cuisson ajouter un peu de sel et de poivre, bien mélanger.
  • Dresser sur les assiettes, puis verser la sauce et servir.

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Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes


Sara_Mike Sara_Mike

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 23.2g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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