Posté le 17/10/2008 14:24:54 Par C'est Régalade ! (Voir son site)

Une délicieuse façon de déguster les crevettes, pour moi qui adore ce crustacé. J'ai trouvé cette recette sur le net mais je ne sais plus où, désolée pour l'auteur.

- crevettes décortiquées avec seulement la queue (compter 150 g par personne )
- 3 gousses d'ail écrasées
- 2  cuil à soupe de persil haché
- 1 grosse pincée de cumin

Bien mélanger le tout et faire mariner ensemble pendant au moins 10 min, rajouter 1 ou 2 cuil à soupe d'eau si nécessaire.

Préparer ensuite dans 3 bols différents
- 1 tasse de farine
- 2 oeufs battus
- 1 tasse de chapelure

Tremper les crevettes dans les ingrédients ci dessus et dans l'ordre indiqué (farine- oeuf-chapelure).

Les faire frire, puis les égoutter sur un papier absorbant et servir aussitôt.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• Crevettes Panées

  

  Ajouté le 19/11/2007 17:00:16

  Ingrédients : 1 à 4 Grosses Crevettes roses par personne Farine Chapelure Sel fin 1 Oeuf  Huile de friture Mayonnaise Préparation : - Enlever la tête des crevettes et les[...]

  http://recettes.viabloga.com/news/crevettes-p...
• Crevettes panées à la noix de coco...

  

  Ajouté le 14/12/2007 13:08:00

    Pour 6 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 minutes Réfrigération : 2 heures Difficulté : * Ingrédients : 1 kg de crevettes calibre 20/30, 5 gousses[...]

  http://buffetsetcocktails.over-blog.com/artic...
• 

  Crevettes panées

  

  Ajouté le 10/04/2008 13:38:00

  Cette recette nous vient de chez Oum Koulthoum (qui l'a trouvé chez Kaouther ). Je la recommence vivement car elle est délicieuse et dépanne vraiment bien lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps... Pour 4/6 personnes :[...]

  http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
• 

  Pour tous ceux et toutes celles qui aiment les histoires:crevettes au wasabi panées à la noix de coco et riz violet du Laos

  

  Ajouté le 12/04/2008 12:31:00

  C'est toute une histoire ce plat ; pour ne pas trop vous ennuyer , vous qui n'aimez pas du tout les histoires , je vais vous présenter cela en petites phrases que vous décortiquerez à votre aise pour comprendre comment est née l'idée de ce plat ([...]

  http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/04/...
• 

  Crevettes panées aux noisettes

  

  Ajouté le 25/10/2008 19:01:00

  L'autre dimanche, alors qu'octobre nous inondait d'un radieux soleil, mon mari nous a lâchement abandonné au petit matin, pour participer au Marathon de Vannes ... C'est très louable en soi, de se fixer des objectifs, de vouloir se dépasser et[...]

  http://anso1505.canalblog.com/archives/2008/1...