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Croissant avec Chocolat

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Recette Pains au chocolat et croissants !

Pains au chocolat et croissants !

1 vote
autremoyen16 heures15 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait - 10 grammes de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 grammes de sucre - 450 grammes de farine - 2 cuillères à café de levure de boul...
Recette Croissants au beurre au robot (ou au chocolat).

Croissants au beurre au robot (ou au chocolat).

1 vote
autrefacile2 heures15 minutes
Ingrédients: - 1 kg farine type 45 - 0.5 l de lait ou d'eau - 30 g de levure fraîche - 20 g de sel - 100 g d'oeufs - 400 g de matière grasse - des barres de choco...
Recette Mes croissants au choco.

Mes croissants au choco.

1 vote
Dessertmoyen382 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 400 gr de farine 2 oeufs 1 c à soupe de sucre fin 160 gr de margarine ramollie 50 gr de levure de boulanger 2 c à soupe d'eau 1 pincée de sel p...
Recette Croissants perdus caramel et pépites de chocolat

Croissants perdus caramel et pépites de chocolat

6 votes
Dessertfacile853 kcal25 minutes
Ingrédients: 6/7 croissants perdus 150 grammes de pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 400 ml de lait 5 jaunes d’oeuf 80 grammes de sucre 20 gram...
Recette Petits pains au chocolat et croissants

Petits pains au chocolat et croissants

3 votes
autreDifficile1 heure15 minutes
Ingrédients: - 250 ml de lait - 10 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de sucre - 450 g de farine - 2 cuillères à café de levure déshydratée - 180 g de b...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

65 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Petits croissants poire-chocolat ou trois fois rien pour un délice!

Petits croissants poire-chocolat ou trois fois rien pour un délice!

autrefacile246 kcal25 minutes
Ingrédients: - de la pâte feuilletée - une petite boîte de poires au sirop - du chocolat noir avec un arôme bien présent...
Recette Pains au chocolat et croissants briochés

Pains au chocolat et croissants briochés

autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - 150 g de beurre - 260 ml de lait - 40 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 450 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - des barr...
Recette Les croissants & pains au chocolat

Les croissants & pains au chocolat

autremoyen1345 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: * 500 g de Farine * 10 g de sel * 60 g de sucre * 25 g de levure de boulanger * 1 oeuf * 250 g environ d'eau ou de lait * 250 g de beurre * 18 bâtons...
Recette Croissants chocolat et amandes

Croissants chocolat et amandes

Dessertmoyen441 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 50 g de chocolat noir de bonne qualité 30 g d'amandes entières 20 g de crème liquide Pour les rayures au chocolat (facul...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

98 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Croissants et Pains au chocolat (sans MAP) et oui le ptit déj ça se respecte!

Croissants et Pains au chocolat (sans MAP) et oui le ptit déj ça se respecte!

1 vote
Après la pâte feuilletée * , la brioche * et les baguettes * l'envie de boulange me reprend , pétrir ça détend, le contact de la pâte entre les mains ça déstresse et autant vous dire qu'à la vieille de mon concours de médecine j'ai du stress à[...]
Recette Les viennoiseries de Christophe Felder: Pains au chocolat et Croissants pour le concours Régilait

Les viennoiseries de Christophe Felder: Pains au chocolat et Croissants pour le concours Régilait

1 vote
Régilait organise un concours de recettes " spécial blog ". Pour y participer, il suffit de poster une recette contenant du lait en poudre Régilait, écrémé, demi-écrémé ou entier, vous avez libre cours à votre imagination. J'ai donc[...]
Recette Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat

Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat

J'ai transformé une recette de Clarissa Hyman en substituant la noisette par la pistache et le résultat est exquis. Ces petits biscuits fondent en bouche....les essayer c'est les adopter! Voici les ingrédients: La pâte ( J'ai[...]
Recette Minis croissants briochés au chocolat.

Minis croissants briochés au chocolat.

Bonjours mes amies, je vous poste aujourd’hui une recette de brioche façonnée en croissant, c’est un peu astucieux surtout pour mes enfants, ils adorent les croissant, et comme c’est un   peu long de les faire avec le[...]
Recette Croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries : Test 1

Croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries : Test 1

J'ai eu envie de me lancer dans la confection de viennoiseries. J'ai commencé à fin de matinée vers 11h30 et j'ai terminé la cuisson de la dernière viennoiserie à 18h40 mais il y a eu des longues pauses de 3 x 2 heures. J'ai ainsi réalisé 8[...]



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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