1- Préparer le crumble en écrasant le beurre à la fourchette, puis ajouter la farine, les sucres, les flocons d'avoine et les amandes en poudre. Commencer par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts. Former un sablé puis placer au frais pendant 20 mn.
2- Préchauffer le four à 180° (th.6).
3- Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les placer dans le plat allant au four.
4- Recouvrir les pommes de pâte à crumble puis mettre au four pendant 30 mn.
5- Une fois cuit sortir le crumble et déguster accompagné d'une quenelle de glace ou de crème fraîche épaisse, en faisant attention de ne pas vous brûler ^ - ^
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