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Cuisine tunisienne - page 2

136 recettes
Recette Boulettes tunisiennes de sardine - kaâber sardina

Boulettes tunisiennes de sardine - kaâber sardina

(8 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de sardines fraîches, nettoyées, vidées 1 oignon haché 1 oeuf quelques branches de persil hachées 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de :...
Recette Gratin de boeuf à la tunisienne

Gratin de boeuf à la tunisienne

(8 votes), (50)
Plat facile 1 h 10 m 860 kcal
Ingrédients: Que faites-vous de votre pain rassi? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées (...
Recette Salade tunisienne pour les presque vacances...

Salade tunisienne pour les "presque" vacances...

(8 votes), (1) , (132)
Entrée facile 6 min 115 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 poivrons (de couleurs différentes, c'est plus sympa) 4-5 tomates 1 pomme Granny Smith (ou ce que vous avez) 1 oignon rouge 1 citron...
Recette Galette tunisienne farcie

Galette tunisienne farcie

(7 votes), (91)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de semoule fine 100 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Nwaser au poulet

Nwaser au poulet

(7 votes), (1) , (12)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet ( 4 cuisses entières sans la peau) 2 gros oignons coupés en dés 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de petits pois 200 g de...
Les plats du monde: direction Amérique du Nord!

Les plats du monde: direction Amérique du Nord!

(21 votes)

Marre des plats traditionnels? Ptitchef est là pour vous faire partir à l'aventure de nouvelles saveurs culinaires. Dans cette article découvres les saveurs de l’Amérique du nord, avec les Etats-unis, le Canada et le Mexique

Recette Fricasser tunisien

Fricasser tunisien

(6 votes), (1) , (29)
Autre moyen 1 h 5 m 300 kcal
Ingrédients: La pate : • 500 gr. de farine. • 1 oeuf • 1/2 cube de levure de boulanger • 1 bon demi verre d'huile • 1 pincee de sucre • 1 cuil. a soupe rase de...
Recette Mon riz djerbien

Mon riz djerbien

(6 votes), (3) , (56)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de Riz blanc Un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par son équivalent d?escalope de dinde. Un grand oignon. Deux pommes de terre...
Recette Couscous tunisien à la lotte de ricardo

Couscous tunisien à la lotte de ricardo

(4 votes), (26)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes 1/3 tasse d'huile d'olive 1 oignon, haché finement 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés 1 cuillère à thé de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Soupe d'orge aux poulpes

Soupe d'orge aux poulpes

(4 votes), (7)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 cuilères à soupe de concentré de tomate 4 à 5 tomates fraîches cumin sel poivre piment rouge moulu (felfel zina) huile d'olive menthe séchée 150...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes), (1) , (21)
Plat facile 45 min 602 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 2 petites pommes de terre coupé en dé 1 oignon coupé finement 1 petite botte de persil 100 g de fromage râpé 8 oeufs Fromage...
La cuisine au micro-ondes, express et pratique!

La cuisine au micro-ondes, express et pratique!

(69 votes)

En utilisant les bons ustensiles et en observant quelques règles, la cuisine au micro-onde est un moyen rapide et efficace de faire de bons petits plats. Salé ou sucré, c'est comme vous voulez! Le but, c'est au moins d'essayer.

Recette Petites verrines tunisiennes ou assidat zgougou

Petites verrines tunisiennes ou assidat zgougou

(4 votes), (2) , (10)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pignons de pin 750 g de farine tamisée 500 g de sucre en poudre 2 litres d'eau Crème de géranium : 1 litre de lait 200 g de sucre fin 4...
Recette Tagine tuc en plein dans le mille

Tagine tuc en plein dans le mille

(4 votes), (1) , (5)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 paquets de biscuits Tuc 500 g de Ricotta 300 g d'épinards surgelés hachés 10 oeufs 1 boîte de thon à l'eau tabel et carvi, sel 1 gousse d'ail 1...
Recette Chibek jenna (ou les fenêtres du paradis)

Chibek jenna (ou les fenêtres du paradis)

(4 votes), (2) , (11)
Autre facile 1 h 20 m 199 kcal
Ingrédients: La base de la pâte : 1 oeuf 100 g de farine tamisée huile graines de sésame grillées Sirop à mieller : 1 mesure de sucre 2 mesures d'eau 1/2 citron
Recette Maakouda be'rringa( entrée au hareng saur)

Maakouda be'rringa( entrée au hareng saur)

(4 votes), (9)
Plat facile 50 min 864 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 200 g d'oignon 6 oeufs un dl d'huile d'olive sel et poivre au goût 100 g de fromage râpé beurre pour le moule un hareng...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(3 votes), (2) , (45)
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de...
Recette Market sfarjel (ragoût aux coings)

Market sfarjel (ragoût aux coings)

(3 votes), (5)
Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kilo de viande d'agneau détaillée en gros morceaux 3 beaux coings 3 cuillères à soupe de sucre une cuillère à soupe de concentré de tomate 1...
Recette Creme tunisienne (crima)

Creme tunisienne (crima)

(2 votes), (1) , (10)
Autre facile 12 min 6 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait 4 cuillères a soupe de sucre décor : un sachet de crima
Recette Salade tunisienne (slata tounsia)

Salade tunisienne (slata tounsia)

(2 votes), (9)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 concombre 2 tomates 1 oignon le jus d'un citron huile d'olive sel poivre un peu de menthe séchée 1 oeuf dur
Recette Doulma (recette tunisienne)

Doulma (recette tunisienne)

(2 votes), (19)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: pour 500 g de viande hachée : 1 poignée de riz cru 1 oignon 1 oeuf 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de persil frais haché 6 cuillères à soupe...
Recette 'ojja (ou l'omelette tunisienne)

'ojja (ou l'omelette tunisienne)

(2 votes), (2) , (11)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Oignons Ail Tomate concentrée Poivron tabel karwiya, curcuma, piment rouge sel et poivre 2 ou 3 oeufs
Recette Slata bahria (salade méchouia sur canapés)

Slata bahria (salade méchouia sur canapés)

(2 votes), (1) , (18)
Entrée facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa 1 cuillère de carvi moulu 3 cuillères à soupe de vinaigre 2...
Recette Couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson

(1 vote), (16)
Plat facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 400 g de thon frais lotte 1l de moules 6 rougets 500 g de graines de couscous 250 g de pois chiches cuits 4 tomates 4 courgettes 3 carottes 3...
Recette Nwasser à l'agneau

Nwasser à l'agneau

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1.5 kg de viande d'agneau, coupée en grosses parts 2 petits oignons 1 dcl d'huile d'olive 1 kg de nwassers (fraîches ou séchées) 2 pommes de terre...
Recette Tagine de mlohia aux joues de boeuf

Tagine de mlohia aux joues de boeuf

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 kg de viandes de boeuf: LA JOUE DE BŒUF sinon jumeau ou jarret 1/2 pied de veau par personne 2 merguez par personne 1 sachet 1/2 de mlorhia de...


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