Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon

Name: Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de poulet fermier (2 cuisses); 6 gousses d'ail en chemise; 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre blanc du moulin

Parfumez vos cuisses de poulet ! Côté accompagnement, cette viande sera parfaite avec des pommes de terre rissolées :-)

Plat

2 parts

15 min

45 min

facile

522 Kcal

Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon

(4.5/5 - 8 votes)
3
554

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Ingrédients

400g de poulet fermier (2 cuisses)
6 gousses d'ail en chemise
2 cuillères à soupe d'estragon ciselé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre blanc du moulin

Coût estimé: 4.2€ (2.1€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Enduire les cuisses de poulet d'huile d'olive
Saupoudrer de sel, de poivre et d'estragon, puis les placer dans un plat adapté.
Disposer les gousses d'ail en chemise autour des cuisses de poulet.
Enfourner pendant 45 minutes, en prenant soin d'arroser la viande, 2 ou 3 fois en cours de cuisson, avec le jus qui se sera formé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)

Calories: 522Kcal

Glucides: 7.6g
Lipides: 26.9g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 60.4g
Fibres: 2.9g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 12

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour n'y aurait t'il pas une erreur dans le nombres de calories, cela me semble exessif

Réponse Ptitchef:

C'est corrigé, merci

Commentaires des membres:

opaline, 10/12/2017

Hum a tester .....

(0) (2) Signaler

christine, 09/12/2017

Je n'ai jamais fait cette recette qui doit être délicieuse, donc je vais tester, mon seul étonnement est le nombre de calories attendu que le poulet est une viande maigre même si on ajoute de l'huile d'olives ? de toute façon je la garde précieusement - christine

(0) (5) Signaler

euquinorev, 09/12/2017

Très facile, très bon, mais plutôt pour 4

(4) (0) Signaler

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