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Curry vert de crevettes aux légumes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
329 Kcal
  • Curry vert de crevettes aux légumes
  • Curry vert de crevettes aux légumes - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 7.39€ (3.69€/part)

Préparation

  • Détailler les aubergines en cubes et les haricots plats taillés.
  • Faites chauffer le wok sur feu moyen-fort, y verser la pâte de curry, les légumes, et les enrober de pâte de curry en mélangeant.
  • Laisser cuire 2 minutes puis verser le lait de coco et le bouillon de légumes.
  • Ajouter ensuite le gingembre, le miel, la sauce soja, le sucre et le jus de citron.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter les crevettes.
  • Laisser cuire quelques minutes de plus et servir avec du riz ou des nouilles.

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Curry de crevettes au lait de coco express


L Lennoncurd

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (627g)
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 31.9g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 39.4g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 20.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Curry vert de crevettes aux légumes
Curry vert de crevettes aux légumes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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