Posté le 31/08/2008 13:02:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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Pour ce nouveau défi des Daring bakers, ce sont Tony Tahhan et MeetaK qui ont proposé cette recette tirée du livre de mon idôle. J'étais plus que ravie de réaliser cette recette, étant donné que j'adore tous les desserts à base de pâte à choux...et que c'était au chocolat. J'ai juste modifié le temps et la température de cuisson, car d'expérience, la pâte à choux a besoin d'être "saisie" pour |
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