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Des muffins pour Barack

Posté le 04/11/2008 17:07:53 Par BIO NATION (Voir son site)





Cette nuit un nouveau président américain sera élu alors Barack je t’ai fait des muffins bio chocolat, chocolat blanc et même chocolat noir et blanc (oui monsieur).


Tu es donc dos au mur, tu n’a plus le choix, tu dois gagner. On mangera cette nuit ces muffins à ta victoire. Bon j’avoue je les ai déjà goutés et c’est un pur délice…


muffin tas


Les ingrédients bio (sauf le chocolat blanc) pour 6 gros muffins :


- 200 g de farine,


- 60 g de sucre rapadura (voir le post d’hier),


- 90 g de beurre,


- 100 g de chocolat du blanc, du noir ou les deux.


- 20 cl de lait


- 1 oeuf


-  1/2 paquet de poudre à lever sans phosphate ( en vente dans les épiceries bio)


muffin


  La préparation :


- Mélanger la farine et la poudre à lever.


- Incorporer le beurre mou coupé en morceaux et le sucre. Mélanger énergiquement.


- Couper le chocolat en petits morceaux.


- Dans un bol battre l’oeuf et le lait. Verser ensuite le contenu du bol avec la préparation sèche et le chocolat. Mélanger sans obtenir une pâte lisse.


- Verser la préparation dans des moules en silicone (super pratique),


- Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C.


En bonus track ce soir : la chanson du dimanche consacrée à Barack Obama, j’adore.




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