Abricots pochés vanillés & parfumés à la lavande

Name: Abricots pochés vanillés & parfumés à la lavande
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 abricots mûrs; 1 sachet de sucre vanillé; 25 gr de sucre roux; 5 cl de vin de Muscat; 15 cl d'eau; 1 fleur de lavande non traitée

Dessert

3 parts

20 min

15 min

facile

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Abricots pochés vanillés & parfumés à la lavande

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Ingrédients

3 abricots mûrs
1 sachet de sucre vanillé
25 gr de sucre roux
5 cl de vin de Muscat
15 cl d'eau
1 fleur de lavande non traitée

Coût estimé: 1.74€ (0.58€/part)

Préparation

Faire bouillir l'eau, le vin et la lavande puis laisser infuser pendant 10 min à couvert. Filtrer.
Laver les abricots, les couper en deux et enlever les noyaux. Ajouter les sucres au mélange eau-vin-lavande et faire bouillir à nouveau.
Ajouter les abricots et faire cuire 15 min, à feu doux et à couvert. Retirer les peaux et servir avec un peu de sirop.

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