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Recette de compote et chocolat
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Compote de poires
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Compote poires amandines et pépites de chocolat
Compote poires amandines et pépites de chocolat
Préparation
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Éplucher et couper les poires en cubes.
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Les mettre à comploter dans un casserole, avec le sucre vanillé.
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Laisser mijoter 15 minutes.
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Ajouter la poudre d'amandes.
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Ensuite, deux solutions : soit vous rajoutez les pépites de chocolat pour qu'elles fondent.
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Soit vous ne les rajoutez qu'une fois la cuisson finie.
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Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Languedoc-Roussillon, Rouge
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