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Ananas marine et caramelise au rhum coco - plancha -

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L'ananas mariné et caramélisé au rhum coco est un dessert très facile à réaliser. Parfumé sans excès aux parfums des Iles. Un dessert au fruit frais caramélisé et servi avec une boule de sorbet Kiwi -citron vert un régal !

Ingrédients:

1 ananas,

2 càs de cassonade brune,

2 càs de rhum coco (Malibu)

1 jus de citron vert,

Préparation:

Etape 1: Epluchez l'ananas à l'aide d'un grand couteau. Retirez le coeur et coupez l'ananas en rondelles d'1 cm d'épaisseur.

Etape 2: Pressez le jus de citron, ajoutez la cassonade, le rhum coco et mélangez. Badigeonnez les rondelles avec la marinade et laissez marinez 2heures au réfrigérateur.

Etape 3: Faites ensuite carameliser chaque rondelle sur une plancha bien chaude. 5 minutes par face. Si vous n'avez pas de plancha utilisez une poêle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 164Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 30.8g
  • 10%
  • Lipides:
  • 0.5g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 1g
  • 2%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 26.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 250g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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