Apple pie

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13 commentaires

La recette de la célèbre tourte anglaise aux pommes

Ingrédients:

2 pâtes sablées
1 kilo de pommes (environ 5 pommes)
1 sachet de sucre vanillé
30 grammes de beurre
30 grammes de sucre roux

Préparation:

Etape 1: Étalez un premier rouleau de pâte sablée dans un moule à tarte.

Etape 2: Épluchez les pommes et coupez-les en petits quartiers. Dans une poêle faites fondre le beurre. Ajoutez les ,quartiers de pommes, le sucre vanillé et le sucre roux. Faites compoter pendant une dizaine de minutes.

Etape 3: Étalez les pommes sur le fond de pâte sablée. Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte. Faites une cheminée au centre de la pâte. Badigeonnez d'un peu de lait.

Etape 4: Enfournez pendant 35 minutes à 200 C (four chaud).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 542Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 70.9g
  • 24%
  • Lipides:
  • 24.6g
  • 38%
  • Gras sat.:
  • 7.8g
  • 39%
  • Protéines:
  • 6.3g
  • 13%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 16%
  • Sucre:
  • 26.2g
  • 33%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 256g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 11/10/2012, 13:53

Super bonne, moi je rajoute une petite mixure de ma compostion, à savoir : 3 cuillères à soupe rase de farine auquelles j'ajoute 20 cl de crème liquide, une cuillère à soupe de vergeoise et une demi-cuillère à café de cannelle. Je mélange vigoureusement le tout et j'étale sur mes pommes puis je fais comme vous, j'étale ma seconde pâte et je fais une petite cheminée. C'est un pur délice, par contre, je ne fais pas compoter mes pommes auparavant. mais toutes les recettes sont bonnes du moment que l'on met ce qu'il faut. Merci pour ce partage et bonne appétit. Catestrelia.

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4 / 5galoupiot
Posté le 12/10/2012, 00:03

Je vous la recommande, c'est délicieux, moi je la parfume avec une pointe de cannelle et si vous désirez vous pouvez y ajouter une larme de calva ou rhum

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5 / 5
Posté le 11/10/2012, 19:24

Très bon rt facile à faire !! les enfants aiment!!

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3 / 5
Posté le 11/10/2012, 12:09

Je ne connais pas mais cela doit etre bon

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4 / 5
Posté le 11/10/2012, 17:50

J'aime les pommes et la pâte

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4 / 5
Posté le 12/10/2012, 22:52

Trés bonne c"est un délice

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 11/10/2012, 22:03

Facile est bonne merci

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5 / 5edwige derer
Posté le 12/10/2012, 00:44

Je le fais ! excellent

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