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Barres de noix de coco aux 2 chocolats

Par
(4.26/5 - 46 votes)

8 commentaires

des bounty fait maison,un régale

BARRES DE NOIX DE COCO AUX 2 CHOCOLATSType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 388 Kcal

Ingrédients:

100gr de chocolat noir.

100gr de chocolat au lait.

20cl de lait concentré sucré.

160gr de noix de coco.

6 càs de crème liquide.
Préparation:

Etape 1: Etape 1:tapissez de film étirable le fond
et les bords d'un moule carré de 20cm de coté,
en laissant le film dépasser pour faciliter le démoulage.

Etape 2: Etape 2:hachez au couteau le chocolat noir,faites-le
fondre au bain-marie(ou micro-ondes) avec la moitié
de la crème.remuez pour obtenir une préparation lisse.
versez-la dans le moule,faites durcir 20mn au frais.

Etape 3: Etape 3:pendant ce temps,mélangez dans un saladier
noix de coco et lait concentré pour obtenir une pâte consistante.
versez-la sur le chocolat noir durci,lissez la surface
avec une spatule pour bien l'égaliser,remettez au frais.

Etape 4: Etape 4:hachez au couteau le chocolat au lait,puis
faites-fondre au bain-marie.avec le reste de la crème.
remuez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
versez régulièrement cette ganache encore chaude
sur la pâte à la noix de coco.inclinez le moule en tous
sens pour bien répartir le chocolat.laissez reposer 12h au frais.

Etape 5: Etape 5:pour servir,découpez des barres d'environ 6/3cm à l'aide
d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 388Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 30.1g
  • 10%
  • Lipides:
  • 26.5g
  • 41%
  • Fat saturat:
  • 20g
  • 100%
  • Protéines:
  • 5.1g
  • 10%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 16%
  • Sucre:
  • 27.1g
  • ProPoints:
  • 11

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 81g


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Par dali34 (Voir son site)






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Commentaires des membres:

3 / 5

Bonne

|
5 / 5

Tres bonne et sutout tres facile c'est genial

5 / 5

Miammm

5 / 5

C'est un pur régal! A faire et à refaire.

5 / 5

Noix de coco se déclinant sous toutes ces facettes reste avec le chocolat mes ingredients préférés des bons gateaux.Miam, mes papilles gustatives sont vraiment malmenées à coup de delicieuses recettes aussi bien les unes que les autres!.

5 / 5

Mieux que bien un délice

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)


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