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Bavarois à la fraise et à l'agar agar

Name: Bavarois à la fraise et à l'agar agar
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises ( de BONNES fraises); 300 g de fromage blanc; 5 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café bombée d'agar agar

Un dessert parfait en cas de régime lorsque l'on s'autorise le dessert dominical et tellement facile à faire, que même celles pour qui le bavarois font peur peuvent se lancer

Dessert

6 parts

10 min

1 min

facile

130 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
1
61

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Ingrédients

500 g de fraises ( de BONNES fraises)
300 g de fromage blanc
5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café bombée d'agar agar

Coût estimé: 7.23€ (1.2€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot, mixez les fraises avec le sucre et l'agar-agar. Versez la purée dans une casserole et faites bouillir 1 minute.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Versez dans votre moule, et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

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