Dans un grand saladier, mélanger à la spatule les œufs, sucre et beurre fondu, puis ajouter petit à petit la farine et la levure. Former un pâton.
Couper chaque carrés de chocolat en 6 ou 8 avec la paume de la main , façonner des boulettes de la grosseur d'une petite noix.
Enfoncer au centre un morceau de chocolat , les rouler a nouveau et les déposer sur du papier sulfurisé.
Faire chauffer l'huile de friture.
Préparer le miel en le mettant dans une casserole avec la cannelle, sucre et vinaigre et laisser chauffer sur feu doux.
Plonger les boulettes dans la friture chaude et ne pas arrêter de les retourner pendant la cuisson .
Les égoutter puis les plonger dans le miel. Les laisser mariner un peu tout en les retournant pour qu'elles s'imprègnent bien de miel . Les égoutter de nouveau et les mettre dans une passoire pour qu'elles refroidissent.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
Je trouve bizarre qu'il n'y a pas de "temps de repos", à quoi sert la levure du coup?
Voila une douceur que je dois essayée au plus vite car rien que de la voir je me lèche les babines.
Bises, Doudine